Dr. Bürklin-Wolf, Riesling Reiterpfad G.C. 2019, 0,75 l
Bürklin Wolf Riesling Reiterpfad G.C. 2019 – gelbe Frucht, Würze und Mineralität
Der Bürklin Wolf Riesling Reiterpfad G.C. 2019 trägt einen Namen mit Geschichte: Der Reiterpfad geht auf einen römischen Heerpfad zurück und erinnert an einen Ort von großer strategischer Bedeutung. Genau diese Herkunft spiegelt sich im Charakter des Weins wider. Der Boden aus sandigem Lehm, Buntsandstein und Kalkgeröll prägt die Stilistik und verleiht dem Riesling seine markante, feingliedrige Mineralität.
Verkostung
In der Nase zeigt der Bürklin Wolf Riesling Reiterpfad G.C. 2019 subtile gelbe Fruchtnoten und feine mineralische Anklänge. Am Gaumen überrascht er mit gelben Steinfrüchten und rotem Apfel, dazu kommt eine regelrechte Explosion an Gewürzen, die dem Wein Spannung und Tiefe gibt. Die Mineralität wirkt dabei präzise und elegant, sie rundet das Aromenspiel ab und sorgt für einen animierenden Trinkfluss.
Charakter & Stil
Ein Riesling mit Herkunft und Kontur: fruchtbetont, würzig und mineralisch, dabei klar strukturiert und so gebaut, dass er sofort Freude macht und gleichzeitig viel Anspruch mitbringt.
Eigenschaften
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Riesling |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 - 12 Grad |
| Vol. % | 12,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2029 |
| Jahrgang | 2019 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Passt gut zu gegrillter oder gebratener Forelle, Saibling oder Zander. |
| Bio | ✔ |
| Parker | 94 |
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