Weingut Ott Bernhard: FASS 4® Grüner Veltliner 2024
Eine lebende Legende
Vor drei Jahrzehnten wurde das vierte Veltliner-Fass von Kennern als das Beste seiner Serie auserkoren und legte damit den Grundstein für eine der großen Erfolgsgeschichten des österreichischen Weins. Heute reift dieser legendäre Wein in Edelstahltanks und bildet das Fundament für Otts Terroirbemühungen.
Terroir
Die Trauben stammen von ausgewählten kleinen Parzellen rund um die renommierten Lagen Spiegel und Rosenberg. Jede Parzelle wird separat vinifiziert und später zu einer harmonischen Cuvée vereint - ein Wein, der das Jahr einfängt und in feinstieligen Gläsern nachklingen lässt.
Verkostung
Die zart-cremige Nase offenbart Aromen von gelber Birne, Grapefruit und Granny Smith, dezent untermalt von Wiesenkräutern. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Gelbfrucht, die harmonisch mit Zitrusnoten, Pfeffer und einem Hauch von Rauch verschmilzt. Der Abgang präsentiert sich zartherb mit einem schön trockenen und festen Finish, das in ein großes Finale mündet.
Ein Grüner Veltliner von Weltformat, der die Handschrift des Weinguts Ott und die Bedeutung des legendären Fass Nummer 4 würdig fortsetzt!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Wagram |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 - 12 Grad |
| Vol. % | 13,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2028 |
| Jahrgang | 2024 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Schwein |
| Speisenbegleitung | Zur klassischen österreichischen Küche, asiatische Gerichte. |
| Bio | ✔ |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert (kJ) | 321 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Salz | 0,2 g |
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