Steininger, Sauvignon Blanc 2025 0,75 l
Steininger Sauvignon Blanc 2025 – klar konturiert und aus einem Guss
Steininger Sauvignon Blanc 2025 eröffnet vielschichtig mit Noten von roter Paprika, Cassislaub, Litschi und Physalis und zeigt damit von Beginn an einen ausdrucksstarken, präzisen Stil. Am Gaumen wirkt Steininger Sauvignon Blanc 2025 saftig und stoffig, mit klarer Kontur, präziser Struktur und harmonisch eingebundener Säure. Der Gesamteindruck bleibt balanciert und stimmig, wie aus einem Guss, mit einem frischen, geradlinigen Zug, der den Wein sehr vielseitig macht.
Ernte und Ausbau
Die Trauben werden handgelesen. Die Gärung erfolgt im Stahltank, wodurch Frische, Sortentypizität und die klaren, aromatischen Nuancen besonders gut erhalten bleiben. So bleibt Steininger Sauvignon Blanc 2025 präzise, lebendig und sauber konturiert.
Stil und Verkostungsnotiz
Aromatisch zeigt der Wein eine spannende Kombination aus Paprikanote, Cassislaub und exotischen Akzenten wie Litschi und Physalis. Am Gaumen verbindet er Saftigkeit mit stoffiger Textur, wirkt strukturiert und zugleich harmonisch, mit einer Säure, die alles zusammenhält und dem Wein Länge und Spannung gibt.
Speisenempfehlung
Steininger Sauvignon Blanc 2025 passt sehr stimmig zu vegetarischen Gerichten wie gegrilltem Gemüse oder Risotto mit grünem Spargel. Ebenso begleitet er Zander mit Paprika, gebratenen Saibling oder klassisches Paprikahendl. Auch zu Antipasti mit Gemüse, Fisch oder Meeresfrüchten ist er ein vielseitiger Begleiter.
Ein ausdrucksstarker Sauvignon mit präziser Struktur, saftigem Gaumen und klarer Aromatik, ideal für Küche mit Kräutern, Gemüse und Fisch.
