Weingut Wieninger, Wiener Gemischter Satz DAC 2024, 0,75 l
Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC 2024 – Wiener Tradition & Vielschichtigkeit
Der Wiener Gemischte Satz DAC 2024 vom Weingut Wieninger ist die Essenz der Wiener Weinkultur. Zwölf verschiedene Rebsorten wachsen gemeinsam im Weingarten und werden in einem Durchgang gelesen – eine historische Methode, die dem Wein seine einzigartige Komplexität und Spannung verleiht. Die Trauben stammen vom Bisamberg (leichter, sandiger Löss auf Kalkstein) und vom Nußberg (Kalkstein, Muschelkalk, Ton), was zur Vielschichtigkeit beiträgt.
Verkostung
In der Nase ein faszinierendes Bouquet aus gelben Früchten und einem Hauch Grapefruit. Am Gaumen mittlere Komplexität mit saftigen Steinobstnoten, getragen von einer finessenreichen Säurestruktur. Lebendig, elegant und mit feiner zitroniger Note, die die gute Länge begleitet.
Charakter & Stil
Ein authentischer, vielseitiger Weißwein mit Wiener Seele, der Tradition und Moderne verbindet. Würzig, frisch und ideal als Begleiter zur klassischen österreichischen Küche.
Speisenempfehlung
Perfekt zu Wiener Schnitzel, Backhendl, kalten Platten, Gemüsegerichten und zur modernen österreichischen Küche.
Ein Gemischter Satz, der Vielschichtigkeit, Frische und die Handschrift von Wieninger meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Wien |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 12 Grad |
| Vol. % | 12,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2028 |
| Jahrgang | 2024 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Ein idealer Begleiter zur klassischen österreichischen Küche. Zu Kalb und Geflügel. |
| Bio | ✔ |
| Biodynamisch | ✔ |
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