Baron de Ley, Siete Viñas Tinto Reserva 2017, 0,75 l
Baron de Ley Siete Viñas Tinto Reserva 2017 – Komplexität, Eleganz & Rioja-Tradition
Diese außergewöhnliche Reserva vereint sieben autochthone Rioja-Rebsorten: Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo sowie Viura, Malvasía und Garnacha Blanca. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen der eigenen 600 Hektar Weinberge in Rioja Alta und Rioja Oriental. Jede Sorte wird separat vinifiziert, optimal gereift und anschließend 36 Monate in unterschiedlichen Fässern ausgebaut. Nach der Assemblage reift der Wein weitere 12 Monate in großen französischen Eichenfoudres im historischen Klosterkeller.
Verkostung
Im Glas elegantes Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Die Nase begeistert mit intensiven und komplexen Aromen: Reife Beeren, Rosen, Veilchen, Vanille und feine Gewürznoten. Am Gaumen samtig, vollmundig und perfekt balanciert, mit seidigen Tanninen, viel Frucht und reicher Nuancierung. Das Finale ist klassisch, freundlich und lang anhaltend.
Charakter & Stil
Ein „slow Rioja“ voller Tiefe, Finesse und Harmonie – ein Paradebeispiel für die Kunst der Cuvée und das Terroir von Baron de Ley.
Speisenempfehlung
Perfekt zu geschmortem Rind, BBQ, Wild oder einfach solo, um die Komplexität und Eleganz dieses einzigartigen Rioja zu genießen. Serviertemperatur: 17–18 °C.
Ein charaktervoller Rioja, der Komplexität, Eleganz und die Vielfalt autochthoner Reben meisterhaft vereint!
