Der Biserno 2017 ist ein klassischer Rotwein mit den Bordeaux Rebsorten, der das Erkennungszeichen des Weinguts darstellt. Er wurde aus den besten Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie einem kleinen Anteil Petit Verdot, gekeltert. Das Ergebnis ist ein beeindruckender Wein mit einer Kombination von seltenen Merkmalen wie Finesse, Eleganz, Komplexität, Dichte, Intensität, langer Abgang und Frische.
Farblich präsentiert er sich in einem satten, undurchdringlichen Rubin mit schwarzem Kern. In der Nase offenbart er sich mit viel reifer Beerenfrucht, Brombeere, leicht marmeladigen Noten und mediterranen Würznoten, sowie Kardamom. Am Gaumen zeigt er sich mit viel reifer Frucht und einem satten Schmelz im vorderen Verlauf, im Finale wird er etwas trocken.
Eigenschaften
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Toskana |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 17 - 19 Grad |
| Vol. % | 14,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2033 |
| Jahrgang | 2017 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Falstaff | 95 |
| Parker | 95 |
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