Weingut Bründlmayer, Grüner Veltliner Ried Lamm 1. ÖTW 2022
Der Grüne Veltliner Ried Lamm 1. ÖTW 2022 vom Weingut Bründlmayer ist ein bemerkenswerter Wein, der durch ein markantes, jugendliches Bouquet besticht. Dieses wird von nobler Reduktion und feiner Würze geprägt. Bei jedem Schluck entfalten sich Anklänge von Zitrusfrüchten, gelber Frucht, Kernobst und weißen Blüten, die den Gaumen verzaubern.
Im Geschmack präsentiert sich dieser Veltliner sehr frisch und trocken, mit einem feingliedrigen, komplexen Spiel der Fruchtnoten. Die mineralische und hefige Würze verleiht dem Wein Druck und sorgt gleichzeitig für große Balance und Eleganz. Der Ausklang ist beeindruckend, geprägt von einem mineralischen, ja salzigen Finish, das lange im Gedächtnis bleibt. Dieser „cool climate“ Veltliner hat das Potenzial, international Anerkennung zu finden.
Die Trauben wachsen auf kalkreichem Lehm, der sich auf Lamm-Silt-Gestein erstreckt und östlich an den Heiligenstein-Südhang anschließt, einem der heißesten Punkte im Weinbaugebiet. Die besonderen Bedingungen in dieser Lage führen dazu, dass die Trauben besonders reif und konzentriert sind. Die Wärme, die hier erzeugt wird, kennt man sonst eher von Burgundersorten.
Im Jahr 2022 waren die Voraussetzungen für die Lese sehr günstig. Nach einem trockenen April wurde das Kamptal mit vielen Sonnenstunden und gut dosierten Regenfällen verwöhnt. Dies führte zu gesunden und vitalen Weingärten, mit nur minimalen Frostschäden und kleineren Hagelverlusten, die die Qualität der Trauben nicht beeinträchtigt haben. Der Grüner Veltliner Ried Lamm ist damit die Quintessenz des Grünen Veltliners und zeigt eine neue Dimension jenseits von Leichtigkeit und Spritzigkeit.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Kamptal |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 - 12 Grad |
| Trinkreife | bis 2035 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Hervorragender Speisebegleiter z.B. : Fisch, Geflügel, Kalb, Schwein, Ente, Aufläufe, Asiatische Küche. |
| Bio | ✔ |
| Falstaff | 96 |
| Parker | 95 |
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