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Ceel Syrah Alte Reben 2023 – schwarze Kirsche, Heidelbeere, Brombeere, mineralisch, elegante Struktu
94 Falstaff

Ceel, Syrah Alte Reben 2023, 0,75 l

CEEL SKU: AB001473
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Ceel, Syrah Alte Reben 2023, 0,75 l

Ceel Syrah Alte Reben 2023 – Mineralik, Würze & Eleganz
Aus einem der ältesten Syrah-Weingärten Österreichs stammt der Ceel Syrah Alte Reben 2023. Die tief verwurzelten alten Reben verleihen diesem Wein eine unverwechselbare mineralisch-würzige Stilistik, getragen von dunkler, reifer Frucht und lebendiger Eleganz.

Verkostung
Im Glas dunkles Rubingranat mit opakem Kern, violetten Reflexen und dezenter Ockerrandaufhellung. In der Nase frische schwarze Kirschfrucht, Heidelbeeren, Brombeeren und Gewürze, unterlegt mit Edelholz und zartem Lakritztouch. Am Gaumen kraftvoll, mit süßer Frucht, reifen Kirschen, runden Tanninen, frischer Struktur und mineralischem Charakter. Ein Hauch Nougat rundet das Finish ab.

Charakter & Stil
Dunkle und reife Frucht, feine Würze, mineralische Tiefe und elegante Struktur machen diesen Syrah zu einem Paradebeispiel für das Potenzial alter Reben. Vielschichtig, langlebig und mit großem Entwicklungspotenzial.

Speisenempfehlung
Ideal zu Wild, Lamm, Rind, würzigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Seine Kraft, Würze und Eleganz machen ihn zum vielseitigen Speisenbegleiter.

Ein charaktervoller Syrah, der Mineralik, Frucht und die Eleganz alter Reben meisterhaft vereint!
Eigenschaften
Land Österreich
Region Burgenland
Zuckergrad trocken
Einheit 0,75 Liter
Rebsorte Syrah
Ausbau Barrique
Empfohlene Trinktemperatur 15 - 17 Grad
Vol. % 14,0 % vol
Trinkreife bis 20333
Jahrgang 2023
Allergene Enthält Sulfite
Passt gut zu Rind
Speisenbegleitung Am besten zu Premium Rind (Rib-Eye) mit Tymian und Rosmarin
Falstaff 94
Nährwerte

Unzubereitet pro 100 ml

Brennwert (kJ) 350 kJ
Brennwert (kcal) 84 kcal
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