Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2016, 0,75 l
Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2016 – Grand Cru Classé, Finesse & Tiefe
Der Grand Cru Classé 2016 aus Pauillac ist eine Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Merlot. Die 30 Hektar Weinberge liegen auf kiesigen Ton- und Kalkböden rund um das Château und im Weiler Bages. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise, mit individueller Anpassung der Maischezeiten und Temperaturen. Nach 24 Tagen Mazeration und schonender vertikaler Pressung reift der Wein 16 Monate in Barriques (40 % neu, 60 % einjährig).
Verkostung
Im Glas zeigt sich ein präzises, vielschichtiges Bouquet mit Aromen von roten und schwarzen Früchten – Himbeere, schwarze Johannisbeere – sowie einem Hauch Minze. Am Gaumen seidig, geschmeidig und lang, mit feiner Struktur, samtigen Tanninen und großem Entwicklungspotenzial.
Charakter & Stil
Ein klassischer Pauillac mit Tiefe, Eleganz und Harmonie, geprägt vom Terroir und der Sorgfalt der Vinifikation. Grand Cru Classé mit Lagerpotenzial.
Speisenempfehlung
Ideal zu Lamm, Rind, Wildgeflügel oder gereiftem Käse. Perfekt für festliche Anlässe und besondere Momente.
Ein charaktervoller Bordeaux, der Finesse, Länge und die Handschrift von Château Haut-Bages Libéral meisterhaft vereint!
