Der Château La Tour de By - Grand Vin Medoc 2019 ist ein Wein, der aus unseren erstklassigen, kieshaltigen Parzellen hervorgeht. Diese Weinberge erstrecken sich in einer Entfernung von nur 200 Metern von der Gironde. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch seine außergewöhnliche Eleganz und Raffinesse auszeichnet. Er beeindruckt mit erfrischender Lebendigkeit und intensiver Fruchtaromatik. Dabei verfügt er über eine beeindruckende Tanninstruktur, die ihm ein Potenzial für nahezu 20 Jahre Reifung verleiht.
Die Rebstöcke in den Weinbergen sind im Durchschnitt 45 Jahre alt. Für die Cuvée des Château La Tour de By - Grand Vin Medoc verwenden sie 60% Cabernet, 35% Merlot und 5% Petit Verdot.
Der Wein wird sorgfältig in französischen Eichenfässern ausgebaut, wobei ein Drittel der Fässer neu und die anderen bereits in Gebrauch sind. Nach 12 Monaten Reifung entwickelt der Wein seine einzigartigen Aromen und seine angenehme Textur.
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Nuancen nach Cassis und frische Feigen, zart nach Nougat, floraler Touch, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, elegant, zarte Extraktsüße, reife, tragende Tannine, mineralischer Nachhall, etwas Nougat, zarte Kräuterwürze im Abgang.
Eigenschaften
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Bordeaux, Médoc |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,375 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Trinkreife | bis 2034 |
| Jahrgang | 2019 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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