Weingut Birgit Eichinger, Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein 1. ÖTW Kamptal DAC 2022 - Ein Riesling von beeindruckender Qualität und Charakter
Meisterhafte Weinbereitung für einen herausragenden Riesling
Der Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein 1. ÖTW Kamptal DAC 2022 vom Weingut Birgit Eichinger ist ein Beispiel für die hohe Kunst der Weinbereitung. Durch die sorgfältige Maischestandzeit, eine fünfwöchige Gärung im Stahltank und die Lagerung auf der Vollhefe bis zur Abfüllung im Juli, entfaltet dieser Wein seine ganze Pracht und Komplexität.
Ein Bouquet voller Finesse und Frische
In der Nase besticht dieser Riesling mit kühlen Noten und einer extremen Ausprägung nach Weingartenpfirsichen. Diese Aromen sind nicht nur verführerisch, sondern auch ein Vorbote für das, was am Gaumen folgt: Eine Explosion der eleganten Fruchtsüße, die diesen Riesling zu einem charaktervollen und beeindruckenden Erlebnis macht.
Am Gaumen: Kraftvoll und Eindrucksvoll
Am Gaumen präsentiert sich der Riesling als straff und engmaschig mit immensem Druck. Seine Struktur ist sehr gebündelt, was ihn zu einem Ausdruck höchster Qualität macht. Die klar transportierte Mineralität und der salzige Nachhall unterstreichen die besondere Herkunft dieses Weines vom Heiligenstein und seine leidenschaftliche Natur.
Perfekter Speisenbegleiter mit Stil
Dieser Riesling von Birgit Eichinger ist nicht nur ein hervorragender Wein für den Genuss an sich, sondern auch ein ausgezeichneter und appetitanregender Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Seine Eleganz und die harmonische Balance machen ihn zu einem idealen Partner für anspruchsvolle Gaumen und besondere Anlässe.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Kamptal |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Riesling |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 11 Grad |
| Trinkreife | bis 2031 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Hervorragender und appetitanregender Speisenbegleiter zum Beispiel zu Wels im Gemüsebett. |
| Vegan | ✔ |
| Falstaff | 97 |
| Parker | 93 |
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