Hans Igler, Vulcano 2022, 0,75 l
Hans Igler Vulcano 2022 – kraftvoll, komplex und mit schokoladigem Abgang
Hans Igler Vulcano 2022 ist eine kraftvolle Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot. Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen und dezenter Ockerrandaufhellung kündigt bereits im Glas die Intensität dieses Rotweins an. In der Nase zeigt sich zart rauchige Kräuterwürze, ein Hauch von Brombeerkonfit, schwarze Herzkirschen und etwas Nougat.
Verkostungsnotiz
Am Gaumen präsentiert sich Hans Igler Vulcano 2022 kraftvoll und komplex, mit reifen Zwetschken und gut integrierten Tanninen. Im Abgang treten schokoladige Nuancen hervor, begleitet von einem mineralischen Nachhall, der dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt im geschlossenen Stahltank bei 28 bis 30 °C mit einer Maischestandzeit von rund 21 Tagen. Anschließend durchläuft Hans Igler Vulcano 2022 den biologischen Säureabbau und reift 24 Monate im Barrique, davon zur Hälfte in neuem Holz.
Speisenempfehlung
Hans Igler Vulcano 2022 passt wunderbar zu geschmorter Kalbsstelze, deren zarte Textur und kräftiger Geschmack die komplexe Struktur des Weines hervorragend ergänzen.
Eine kraftvolle Rotweincuvée mit Brombeerkonfit, Zwetschken und schokoladigem Abgang, komplex und mineralisch im Nachhall.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Mittelburgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18 - 19 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2035 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Kalb |
| Speisenbegleitung | Passt wunderbar zu geschmorter Kalbsstelze. |
| Zutaten | Trauben, Antioxidationsmittel, Schwefeldioxid. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| Falstaff | 93 |
| Trinkempfehlung | 1-3 Stunden belüften |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert (kJ) | 331 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
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