Hirtl, Rosé 2025, 0,75 l
Hirtl Rosé 2025 – strahlend-hell, fruchtig und pikant frisch
Hirtl Rosé 2025 entsteht aus einer Cuvée von Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Merlot stammt vom Rösselberg, einem der höchsten Hügel Poysdorfs mit süd-westlicher Ausrichtung und hohem Lehmanteil im Sandboden – ideale Voraussetzungen für einen würzigen Merlot. Der Cabernet Sauvignon wächst am Hundsberg. Für die Betonung der klaren Frucht wird Hirtl Rosé 2025 ohne Maischestandzeit in temperaturgesteuerten Stahltanks ausgebaut.
Verkostungsnotiz
Dipl. Sommelier Harry Wurm beschreibt Hirtl Rosé 2025 als strahlend-hell pfirsichfarben, mit Duft nach Erdbeerkonfit und Hibiskusblüte. Am Gaumen zeigt er sich trocken, mit pikanter Säure und ausgewogenem, mittelgewichtigem Körper. Im Abgang treten Aromen von roten Ribiseln hervor.
Lage und Rebsorten
Die Kombination aus dem würzigen Merlot vom Rösselberg und dem Cabernet Sauvignon vom Hundsberg verleiht Hirtl Rosé 2025 seine Struktur und Frische. Der Verzicht auf Maischestandzeit sorgt für die strahlend-helle Farbe und die klare, direkte Fruchtausprägung.
Speisenempfehlung
Hirtl Rosé 2025 ist ein idealer Begleiter zu kalten Sommergerichten und eingelegtem Gemüse. Die pikante Säure und der mittelgewichtige Körper sorgen dabei für ein erfrischendes Zusammenspiel mit leichten, sommerlichen Speisen.
Ein strahlend-heller Rosé mit Erdbeerkonfit, Hibiskusblüte und roten Ribiseln, pikant frisch und ideal für den Sommer.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Niederösterreich |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur | 7 - 9 Grad |
| Vol. % | 11,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2028 |
| Jahrgang | 2025 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Tapas & Antipasti |
| Speisenbegleitung | Ein idealer Begleiter zu kalten Sommergerichten und eingelegtem Gemüse. |
| Zutaten | Trauben, Saccharose, konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-); Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Kohlendioxid. |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert (kJ) | 289 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 69 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,01 g |
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