Weingut Juris: Pinot Noir Ried Breitenteil 2019
Farbe und Aroma
Der Pinot Noir Ried Breitenteil 2019 vom Weingut Juris zeigt sich in einem kräftigen Karmingranat mit violetten Reflexen und einer breiteren Ockerrandaufhellung. In der Nase entfalten sich zunächst rote Waldbeeren und zarte florale Nuancen, begleitet von einem Hauch Limettenzesten. Das Bukett ist eher scheu, was den Wein besonders spannend macht.
Geschmack und Struktur
Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir schlank und elegant. Rote Kirschen dominieren den Geschmack, während feine und gut integrierte Tannine den rotbeerigen Abgang unterstützen. Der mineralisch-zitronige Nachhall verleiht dem Wein eine besondere Frische. Durch die verlängerte Maischestandzeit bei der Gärung entsteht ein kompakter und reifer Körper, der den Wein bereits jetzt gut antrinkbar macht und seinen filigranen Stil unterstreicht.
Ausbau und Lagerung
Die Lagerung dieses Weines erfolgt zunächst ein Jahr im Barrique, gefolgt von einem halben Jahr im großen Eichenfass. Diese Kombination verleiht dem Pinot Noir seine besondere Struktur und Reife.
Serviervorschlag
Der Pinot Noir Ried Breitenteil 2019 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu Pilzgerichten, gebratenem Rind, Käse sowie zu Wildgerichten wie Hirsch, Reh oder Fasan. Für das beste Genusserlebnis sollte der Wein eine Stunde vor dem Servieren geöffnet werden.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 14 - 16 Grad |
| Vol. % | 13,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2033 |
| Jahrgang | 2019 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Wild |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt zu Pilzgerichte, Rind gebraten, Käse, Wild (Hirsch, Reh, Fasan). |
Was dir auch gefallen könnte
Mehr von Juris – Stiegelmar, Gols
Zuletzt Angesehen
FAQs
Der Versand innerhalb Österreichs dauert in der Regel 2–3 Werktage, nach Deutschland ca. 3–5 Werktage. Alle Bestellungen werden sicher verpackt und mit Sendungsverfolgung versendet.
Wir liefern ab € 69 (AT) bzw. € 129 (DE) versandkostenfrei. Für kleinere Bestellungen berechnen wir einen Pauschalbetrag, der im Checkout angezeigt wird.
Ja, du kannst deine Produkte im Weinatelier Agnes in Söll abholen. Wähle dafür im Bestellprozess die Option „Abholung vor Ort“.
Du kannst deine Bestellung innerhalb von 14 Tagen zurückgeben, sofern die Ware unversehrt und originalverpackt ist. Nimm einfach Kontakt mit unserem Kundenservice auf.
Ja! Viele Produkte lassen sich als Geschenk verpacken oder mit einer persönlichen Nachricht versehen. Schreib uns dazu einfach eine Nachricht an shop@weinatelier-agnes.com oder schau auf unserem Geschenkbox-Onlineshop www.tillibox.com vorbei – dort findest du viele kreative Geschenkideen für jeden Anlass.
