Juris, St. Georg Reserve 2019, 0,75 l
Juris St. Georg Reserve 2019 – Eleganz, Tiefe & burgenländische Tradition
Die St. Georg Reserve 2019 von Juris ist eine exklusive Cuvée aus 60 % Pinot Noir und 40 % St. Laurent. Nach einem Jahr Reifung im Barrique und einem halben Jahr im großen Fass präsentiert sich der Wein in tiefdunklem Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen. Handlese und sorgfältige Vinifikation verleihen ihm Eleganz und Entwicklungspotenzial.
Verkostung
In der Nase feine Tabakwürze, Brombeeren, ein Hauch Räucherwürze, Cassis und ein Touch Nougat. Am Gaumen saftig, elegant, mit balancierten Tanninen, feinwürzig und fruchtsüß nach Brombeeren. Das dichte Finish und die harmonische Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter mit gutem Reifepotenzial.
Charakter & Stil
Ein dichter, eleganter Rotwein mit feiner Würze, Fruchtsüße, balancierten Tanninen und harmonischer Tiefe – ein Paradebeispiel für die Handschrift von Juris.
Speisenempfehlung
Ideal zu Rind, gebratenem Lamm, Wildgeflügel wie Fasan oder Rebhuhn und Wildschwein.
Ein Rotwein, der Eleganz, Vielschichtigkeit und die burgenländische Tradition meisterhaft vereint!