Jurtschitsch, Grüner Veltliner Ried Lamm 2023, 0,75 l
Jurtschitsch Grüner Veltliner Ried Lamm 2023 – vielschichtig, elegant und mehrfach ausgezeichnet
Jurtschitsch Grüner Veltliner Ried Lamm 2023 aus der Kamptal DAC Erste Lage stammt von der Ried Lamm, die südöstlich der Ried Heiligenstein anschließt. Die tiefgründige Löss-Lehm-Formation ist durchzogen von Vulkangestein mit prägendem Siltanteil. Auf diesen südlich ausgerichteten, tiefgründigen Lössterrassen findet der Grüne Veltliner ideale Voraussetzungen, um einen besonders vielschichtigen und aussagekräftigen Wein hervorzubringen. Kalkreicher Löss prägt die Oberfläche, ehe die Rebwurzeln nach einigen Metern auf rötliches Permgestein treffen.
Vinifikation
Die Trauben für Jurtschitsch Grüner Veltliner Ried Lamm 2023 wurden händisch selektiv geerntet. Die Maische mazerierte anschließend mehrere Stunden, um die tiefgründigen Aromen vom Fruchtfleisch zu extrahieren. Der natürlich sedimentierte Most vergärte im 1000-Liter-Holzfass aus heimischer Eiche mit natürlichen Hefen, gefolgt von einer langen Reifung auf der Vollhefe im 700 Jahre alten Naturkeller des biozertifizierten Weinguts (AT-BIO-402).
Verkostungsnotiz
Mittleres Grüngelb mit Silberreflexen. Frische gelbfruchtige Nuancen, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Blütenhonig, etwas Mango sowie ein facettenreiches, floral unterlegtes Bukett zeichnen Jurtschitsch Grüner Veltliner Ried Lamm 2023 aus. Am Gaumen komplex und saftig, mit reifen Marillen, feinem Säurebogen und gelber Apfelfrucht, seidig und elegant mit mineralischem Nachhall sowie großer Länge und Potenzial.
Jahrgang 2023
Nach trockenem, kühlem Jahresbeginn ließ die Blüte 2023 etwas auf sich warten. Ein heißer, trockener Sommer ermöglichte eine harmonische Reifung der Trauben. Ein Hagelunwetter am 13. September erforderte eine sorgfältige Selektion der angeschlagenen Trauben, danach verlief die Lese wie im Bilderbuch – ein großartiger Jahrgang.
Auszeichnungen
Jurtschitsch Grüner Veltliner Ried Lamm 2023 wurde von Falstaff mit 95 bis 97 Punkten bewertet (Tasting vom 30.06.2025, Peter Moser).
Speisenempfehlung
Passt zu kräftigen Fleischgerichten, scharfer asiatischer Küche, Innereien oder würzigem Käse, aber auch zu Meeresfrüchten wie Hummer.
Ein vielschichtiger, seidiger Grüner Veltliner mit reifen Marillen und mineralischem Nachhall, biozertifiziert von der Ried Lamm mit großem Lagerpotenzial.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Kamptal |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Ausbau | grosses Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 - 12 Grad |
| Vol. % | 13,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2038 |
| Jahrgang | 2023 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Meeresfrüchte |
| Speisenbegleitung | Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, scharfer asiatischer Küche, Innereien, würzigem Käse oder Meeresfrüchten wie Hummer. |
| Bio | ✔ |
| Falstaff | 96 |
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