Weingut Keringer, Grande Cuvée 2021 - Ein Kunstwerk der Vinifikation
Einzigartige Komposition
Die Grande Cuvée 2021 vom renommierten Weingut Keringer ist eine faszinierende Cuvée aus Zweigelt und Rathay, wobei letztere etwa 40% ausmacht. Diese seltene und robuste Sorte, bekannt für ihre Resistenz gegenüber Mehltau und ihre Winterhärte, bringt eine unverwechselbare Tiefe und Struktur in den Wein.
Opulente Aromenvielfalt
Mit einem kräftigen Rubingranat und violetten Reflexen, entfaltet diese Cuvée einen intensiven Duft nach schwarzem Beerenkonfit, durchwoben von feiner Edelholzwürze und einem Hauch Vanille. Diese Komponenten vereinen sich zu einem geschmackvollen Erlebnis, das sowohl die Nase als auch den Gaumen verzaubert.
Eleganz am Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich die Grande Cuvée 2021 elegant und saftig, mit einer angenehmen Fruchtsüße und nuancierten Brombeernoten im Rückgeschmack. Der dezente Schokotouch rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Innovative Weinbereitung
Die Reifung in Barrique-Fässern verleiht der Grande Cuvée zusätzliche Komplexität und Tiefe. Die Verwendung der Sorte Rathay, die als „biologische Sorte“ gilt, unterstreicht das Engagement des Weinguts Keringer für innovative und nachhaltige Weinproduktion.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2029 |
| Jahrgang | 2021 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Schwein |
| Speisenbegleitung | Passt zu Fleischgerichten der klassischen Küche, zu Pasta oder mildem Käse. |
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