Knoll, Riesling Loibenberg Smaragd 2024, 0,75 l
Knoll Riesling Loibenberg Smaragd 2024 – Komplexität, Mineralik & Wachauer Eleganz
Dieser Riesling stammt aus der berühmten, warmen Riede Loibenberg, einer der Top-Lagen des Weinguts Knoll in der Wachau. Der Lössboden begünstigt intensive, cremige und runde Weine mit gelber Frucht und gelegentlichen Tabaknoten. Der Ausbau erfolgt traditionell im großen Holzfass, wodurch der Wein zusätzliche Tiefe und Struktur gewinnt.
Verkostung
Im Bukett vielschichtige Aromen von gelbem Pfirsich, Ananas, Marille, Mango, Mandarinenzesten, Limette, Grapefruit sowie weiße Blüten und ein Hauch Bienenwachs. Am Gaumen stoffig, elegant und lebendig, mit feiner weißer Apfelfrucht, animierender Säure, zitronigen Akzenten und mineralischem Nachhall. Füllig, aber niemals opulent – ein Riesling mit großem Trinkfluss und langer Entwicklungsperspektive.
Charakter & Stil
Komplex, mineralisch, elegant und lebendig – ein typischer Wachauer Smaragd, der mit Vielschichtigkeit und Balance begeistert.
Speisenempfehlung
Ideal zu gebratenem Fisch, asiatischer Küche, hellem Fleisch oder gereiftem Weichkäse.
Ein facettenreicher Riesling, der die Handschrift von Knoll und die Einzigartigkeit der Riede Loibenberg meisterhaft vereint!
