Krutzler, Blaufränkisch Late Release 2022, 0,75 l
Krutzler Blaufränkisch Late Release 2022 – reife Würze, Zwetschken und ausgeprägte Mineralität
Krutzler Blaufränkisch Late Release 2022 ist eine Spätfüllung, die 3,5 Jahre im großen Eichenfass reifte. Die Reben sind südöstlich bis südlich ausgerichtet und auf Lehm- sowie Schieferboden am Eisenberg kultiviert. Familie Krutzler bewirtschaftet rund 12 Hektar Rebfläche in Deutsch-Schützen und am Eisenberg und setzt dabei auf das Zusammenspiel von bestem Traubenmaterial, konsequenter Weingartenarbeit und kontinuierlicher Stilistik.
Verkostungsnotiz
Krutzler Blaufränkisch Late Release 2022 zeigt eine feine Kräuterwürze mit fein gereiften Aromen nach Zwetschken, ergänzt durch Wacholder, Pfeffer, Brombeere, rote Ribisel, schwarzen Holunder, Heidelbeere, Graphit, getrocknete grüne Kräuter und Olive. Im Nachhall ist dieser Blaufränkisch äußerst mineralisch – ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Technische Daten
Krutzler Blaufränkisch Late Release 2022 weist 13 % Vol. Alkohol, 6,2 g/l Säure und 1,0 g/l Restsüße auf, ist trocken ausgebaut, mit natürlichem Korken verschlossen und bis 2045 trinkreif. Serviertemperatur: 16–18 °C.
Speisenempfehlung
Passt hervorragend zu geschmortem oder gebratenem Hirsch, Lamm, Rind, Gams, Wildschwein und Hase.
Ein mineralisch geprägter Blaufränkisch mit Zwetschken, Wacholder und Kräuterwürze, 3,5 Jahre im Eichenfass gereift vom Eisenberg.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Eisenberg |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18 - 19 Grad |
| Vol. % | 13,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2042 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Wild |
| Speisenbegleitung | Perfekte Begleitung zu Pasta, Geflügel, Wild und dunklem Fleisch. |
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