Le Manzane, Cuvée Primastilla Extra Dry 2025 0,75 l
Le Manzane Cuvée Primastilla Extra Dry 2025 – fruchtig, weich und mineralisch
Le Manzane Cuvée Primastilla Extra Dry 2025 ist ein frischer, vielseitiger Schaumwein, der mit weicher Textur, mineralischem Zug und fruchtigem Duft für jeden Moment passt. Im Glas zeigt er sich hellgelb. In der Nase wirkt Le Manzane Cuvée Primastilla Extra Dry 2025 fruchtig, begleitet von einem sanften Brotduft, der durch die Hefelagerung im Autoklaven entsteht. Am Gaumen präsentiert er sich weich und mineralisch, mit einem sehr unkomplizierten, eleganten Trinkfluss.
Rebsorten
Glera und lokale Rebsorten bilden die Cuvée und sorgen für Frische, Frucht und eine harmonische, zugängliche Stilistik.
Weingarten und Boden
Die Weinberge wachsen auf mittel strukturierten Tonböden. Die Lese erfolgt von Hand, von Ende August bis Anfang September, um Frische und aromatische Klarheit zu bewahren.
Vinifikation und Ausbau
Nach der sanften Pressung folgt eine kalte Vorklärung des Mostes bei 5 bis 7 Grad, danach startet die Gärung. Die zweite Gärung im Autoklaven erfolgt bei 15 Grad über etwa 40 bis 45 Tage. Anschließend bleibt der Wein 30 Tage auf der Hefe, wird abgefüllt und reift danach weitere 30 Tage in der Flasche. Diese Kombination unterstützt die feine Aromatik und den dezent brotigen Hefeton.
Genuss und Servierempfehlung
Le Manzane Cuvée Primastilla Extra Dry 2025 wird ideal bei 8 bis 10 Grad serviert und zeigt dann seine fruchtige Frische, die weiche Textur und den mineralischen Nachhall besonders klar.
Speisenempfehlung
Sehr stimmig zu gefülltem Vol au vent, zu Spargel Omelette und auch zu Sushi, wenn Frische, feine Perlage und ein weicher, mineralischer Stil gefragt sind.
Ein hellgelber Extra Dry mit fruchtigem Duft, feinem Hefeton und mineralischer Frische, gemacht für unkomplizierten Genuss.
Eigenschaften
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Venetien |
| Zuckergrad | Extra Brut |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Glera |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 Grad |
| Vol. % | 11,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2028 |
| Jahrgang | 2025 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Meeresfrüchte |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten. |
| Zutaten | Trauben, Konservierungsstoffe: Schwefeldioxid), Fülldosage (Saccharose), Säureregulatoren: enthält Apfelsäure (D,L-; L-) und/oder Weinsäure (L(+)-) und/oder Citronensäure, Stabilisatoren: enthält Gummiarabicum und/oder Hefe-Mannoproteine |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert (kJ) | 298 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 72 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
Was dir auch gefallen könnte
Mehr von Le Manzane
Zuletzt Angesehen
FAQs
Der Versand innerhalb Österreichs dauert in der Regel 2–3 Werktage, nach Deutschland ca. 3–5 Werktage. Alle Bestellungen werden sicher verpackt und mit Sendungsverfolgung versendet.
Wir liefern ab € 89 (AT) bzw. € 159 (DE) versandkostenfrei. Für kleinere Bestellungen berechnen wir einen Pauschalbetrag, der im Checkout angezeigt wird.
Ja, du kannst deine Produkte im Weinatelier Agnes in Söll abholen. Wähle dafür im Bestellprozess die Option „Abholung vor Ort“.
Du kannst deine Bestellung innerhalb von 14 Tagen zurückgeben, sofern die Ware unversehrt und originalverpackt ist. Nimm einfach Kontakt mit unserem Kundenservice auf.
Ja! Viele Produkte lassen sich als Geschenk verpacken oder mit einer persönlichen Nachricht versehen. Schreib uns dazu einfach eine Nachricht an shop@weinatelier-agnes.at.
