Louis Roederer: Champagne Collection 245
Philosophie
Die Collection 245 von Louis Roederer schreibt ein weiteres faszinierendes Kapitel in der Geschichte des renommierten Champagnerhauses. Dieser außergewöhnliche Champagner vereint die Kunst der Assemblage mit dem einzigartigen Terroir des Hauses Roederer.
Komposition & Herkunft
Die harmonische Komposition besteht aus 41% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 24% Meunier, wobei die Trauben zu gleichen Teilen aus den drei prestigeträchtigen hauseigenen Weinbergen "La Rivière", "La Montagne" und "La Côte" stammen. Diese werden durch sorgfältig ausgewählte "Cœur de Terroir" Parzellen von Partnerwinzern ergänzt.
Jahrgang 2020
Der Jahrgang präsentierte sich mit kontinentalen Wetterbedingungen: Auf einen milden, regnerischen Winter folgte ein trockener Sommer mit mehreren moderaten Hitzeperioden. Die wichtigen Regenfälle im Juni zwischen den Trockenperioden sorgten für optimale Bedingungen. Die Lese erfolgte vom 22. August bis zum 11. September und brachte reife, ausgewogene Trauben hervor.
Verkostung
Im Glas bezaubert der Champagner mit einer wunderbaren goldgelben Farbe und einer gleichmäßigen, dynamischen Perlage. Das komplexe Bukett entfaltet verführerische Noten von gelben Früchten, insbesondere Nektarinen, sowie reifen, konzentrierten Zitrusfrüchten. Diese fruchtige Aromenwelt wird durch süße Pollen- und Blütennoten bereichert, die an Mandeln und Erntearomen erinnern.
Geschmacksprofil
Am Gaumen zeigt sich der Champagner geschmeidig und samtweich, dabei weinreich und saftig. Die nahezu salzige Efferveszenz ist harmonisch in eine konzentrierte, großzügige Textur eingebunden. Beeindruckend ist das perfekte Gleichgewicht zwischen substantieller Fülle und knackiger, kalkiger Frische. Der pudrige, saline Charakter wird von dezenten Rauchnoten aus dem Holzausbau begleitet, die in ein langes, köstlich ziseliertes Finale münden.
Charakter
Diese Collection verkörpert einmal mehr die unverwechselbare Handschrift des Hauses Roederer und bereichert dessen einzigartiges Geschmacksuniversum um eine weitere, faszinierende Facette.
Eigenschaften
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Champagne |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Empfohlene Trinktemperatur | 6 - 8 Grad |
| Vol. % | 12,5 % vol |
| Jahrgang | 2020 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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