Champagne Louis Roederer: Collection 246
Die 246. Weinlese des Hauses
Die 246. Weinlese des Hauses Louis Roederer war äußerst anstrengend, nervenaufreibend und in vielerlei Hinsicht irritierend. Das Jahr 2021 erforderte die ganze Kraft und Aufmerksamkeit des Teams im Weinberg - eines der schwierigsten Jahre seit 1958 mit überaus niedrigen Erträgen, aber außergewöhnlicher Qualität.
Durchdachte Rebsorten-Komposition
Diese außergewöhnliche Cuvée vereint 54% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 11% Meunier zu einem harmonischen Meisterwerk. Der außergewöhnlich hohe Anteil an Chardonnay verleiht dem Champagner Finesse, Eleganz, kreidige Salinität und eine erfrischende Leichtigkeit.
Drei Terroirs vereint
Die Trauben stammen zu je einem Drittel von den Weingütern "La Rivière", "La Montagne" und "La Côte". Diese werden mit Trauben selektionierter "Cœur de Terroir" Parzellen von Partnerwinzern ergänzt - eine perfekte Symbiose verschiedener Lagen.
Französische Eichenfass-Reifung
24% der Weine reifen in Fässern aus französischer Eiche, was von Holz beeinflusste Aromen wie Röst- und Vanillenoten hinzufügt. Diese traditionelle Methode verleiht dem Champagner zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Verkostung
Champagnerfarben mit strahlend glänzenden Reflexen und überaus feiner, regelmäßiger Perlage. Das Bukett zeigt Noten von gelben Früchten (Mirabellen, Nektarinen) und kandierten Zitrusfrüchten (Zitronen). Feine, verführerische, saline Reduktionsaromen sorgen mit Jod und Röstnoten für einen ziselierten Chardonnay.
Elegantes Geschmacksprofil
Am Gaumen elegant, leicht, fruchtig (Pfirsiche) und blumig (Pollen). Die sanfte, cremige Perlage sorgt auf Zunge und Lippen für köstliche, kreidige, saline Noten. Am mittleren Gaumen zeigt sich eine ölige, pudrige, frische, dynamische und lebendige Textur.
Langes, anmutiges Finale
Das lange, anmutige Finale wird von rauchigen und gerösteten Reduktionsnoten getragen, die auf die Réserve Perpetuelle zurückzuführen sind. Ein präziser, zarter und gleichzeitig vibrierender Champagner, der an manche Blancs de Blancs erinnert!
Ein charaktervoller Champagne, der drei Terroirs mit außergewöhnlichem Chardonnay-Anteil und der Tradition von Louis Roederer meisterhaft vereint!