Maison Saint Aix: Coteaux d'Aix, Aix en Provence Aix Blanc 2024
Raffinierte Eleganz französischer Weißweine
AIX White ist der ultimative Ausdruck des provenzalischen Terroirs, ein Weißwein, der Frische, Komplexität und Eleganz verkörpert. Dieser Wein fängt die Essenz der kühlen, kalkreichen Böden der Provence ein und steht sowohl in Charakter als auch Vielseitigkeit heraus.
Harmonische Cuvée
AIX White ist eine harmonische Mischung aus Rolle (Vermentino), Sauvignon Blanc und Grenache Blanc, die zu einem lebendigen und raffinierten Provence-Weißwein führt. Diese durchdachte Assemblage zeigt die Kunst der provenzalischen Weinherstellung in ihrer schönsten Form.
Höchste Weinberge der Appellation
Hergestellt in einem der höchsten Weinberge der Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence profitieren diese Weinberge von natürlicher Kühle, die eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglicht. Dieses einzigartige Klima verleiht AIX White bemerkenswerte Frische und Mineralität.
Provence-Terroir: Quelle außergewöhnlicher Qualität
Sonne, Mistral und einzigartiges Terroir charakterisieren die Provence. Die Kombination aus warmer provenzalischer Sonne und erfrischendem Mistral-Wind verleiht dem Wein seine charakteristische Balance zwischen fruchtigen Aromen und einem knackigen, sauberen Finish.
Engagement für Exzellenz
Bei Maison Saint Aix wird jeder Schritt des Weinherstellungsprozesses sorgfältig durchgeführt, um die natürliche Reinheit und das aromatische Potenzial der Trauben zu bewahren. Handverlesen auf dem Höhepunkt der Reife durchlaufen die Trauben sanftes Pressen, gefolgt von kühler Fermentation.
Reifung auf Feinhefe
Die Reifung auf Feinhefe fügt Textur und Komplexität hinzu, während die charakteristische Frische des Weins erhalten bleibt. Diese traditionelle Methode macht AIX White zu einem gastronomischen Genuss und bietet ein unvergleichliches Erlebnis für Liebhaber feiner französischer Weißweine.
Vielseitiger Speisenbegleiter
Passt wunderbar zu verschiedenen Gerichten wie Meeresfrüchten, Fisch und provenzalischen Salaten. Seine lebendige Frische und mineralische Komplexität harmonieren perfekt mit der mediterranen Küche und unterstreichen den authentischen Provence-Charakter.
Ein charaktervoller Provence-Weißwein, der höchste Weinberge mit kalkreichen Böden und der Meisterschaft von Maison Saint Aix meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Cote de Provence |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur | 9 - 11 Grad |
| Vol. % | 12,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2028 |
| Jahrgang | 2024 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Passt wunderbar zu verschiedenen Gerichten wie Meeresfrüchten, Fisch und provenzalischen Salaten. |
| Zutaten | Trauben. Konservierungsstoffe: Sulfite, L-Ascorbinsäure; Stabilisatoren: Gummiarabikum. |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert (kJ) | 356 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 85 kcal |
| Kohlenhydrate | 4,04 g |
| davon Zucker | 0,17 g |
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