Marchesi Antinori, Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore 2022, 0,75 l
Guado al Tasso Bolgheri 2022 – Eleganz, Tiefe & toskanisches Terroir
Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore 2022 von Marchesi Antinori ist eine klassische Bordeaux-Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und gelegentlich Petit Verdot. Die Reben gedeihen in der toskanischen Maremma und spiegeln das einzigartige Terroir von Bolgheri eindrucksvoll wider. Der Jahrgang 2022 war geprägt von geringen Niederschlägen und konzentrierten, gesunden Beeren, begünstigt durch einen warmen Sommer und punktuelle Regenfälle im August.
Vinifikation & Ausbau
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in zwei Selektionsdurchgängen geprüft. Die einzelnen Parzellen werden separat vinifiziert, wobei die alkoholische Gärung und Mazeration 18–25 Tage in Edelstahlbehältern erfolgen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in neuen französischen Barriques, bevor die besten Partien selektiert und zur endgültigen Cuvée vereint werden. Die Abfüllung erfolgt im Mai 2024.
Verkostung
Im Glas intensives Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit Blüten- und roten Fruchtnoten, gefolgt von süßen Gewürzen, Tabak und Süßholzwurzel – ein komplexes, tiefes Bouquet. Am Gaumen seidig, schmackhaft, mit eleganter Tanninstruktur, optimaler Ausgewogenheit und beeindruckender Länge. Bereits jetzt sehr zugänglich, mit großem Entwicklungspotenzial für die kommenden Jahre.
Charakter & Stil
Ein charaktervoller Bolgheri Superiore, der Tradition, Jahrgangstypizität und Eleganz meisterhaft vereint – ein Aushängeschild der Marchesi Antinori.
Speisenempfehlung
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm, gereiftem Käse oder als Solist für besondere Momente.
Ein Bolgheri Superiore, der Tiefe, Eleganz und die Handschrift von Marchesi Antinori eindrucksvoll verkörpert!
Eigenschaften
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Toskana, Bolgheri |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18 - 19 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2042 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Rind |
| Speisenbegleitung | Wunderbar zu gebackenen Rinderfiletscheiben. |
| Falstaff | 96 |
| Parker | 96 |
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