Entdecken Sie die Eleganz des Weingut Gerhard Markowitsch Pinot Noir Reserve 2021
Tauchen Sie ein in die Welt des Pinot Noirs mit dem Weingut Gerhard Markowitsch Pinot Noir Reserve 2021. Dieser Wein ist ein wahres Meisterwerk, das sich durch seine umwerfende Aromatik und seine Eleganz auszeichnet.
Ein Bouquet, das die Sinne verzaubert
Der Pinot Noir Reserve 2021 beeindruckt mit seiner intensiven Aromatik von Lakritze, Hagebutten, Gewürznelken und schwarzem Pfeffer. Diese vielschichtigen Aromen verleihen dem Wein eine besondere Tiefe und machen jeden Schluck zu einem Erlebnis.
Am Gaumen: Konzentriert und seidig
Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr konzentriert und intensiv, ausgestattet mit einer ganz feinen Tanninstruktur. Die kristalline Säure und der seidige Abgang verleihen ihm eine außergewöhnliche Eleganz.
Perfekte Bedingungen für den Pinot Noir
Die besondere Lage des Weinguts, geprägt von viel Wind und idealen Trockenheitsbedingungen, ist perfekt für den Pinot Noir. Die sorgfältige händische Selektion der Trauben Anfang September, die spontane Maischegärung in Holzgärständern und der biologische Säureabbau in Barriques tragen zur hohen Qualität dieses Weins bei. Der Ausbau von 16 Monaten in burgundischen Barriques und 500-Liter-Fässern rundet das Profil ab.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Carnuntum |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 14 - 16 Grad |
| Trinkreife | bis 2034 |
| Jahrgang | 2021 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Wildgeflügel |
| Speisenbegleitung | Die Frische wird durch leichtes Kühlen noch betont. Perfekt zu sautierten Steinpilzen mit Petersilie, zu Wildgeflügel mit kräftiger Würzung, und zu reifen Käsen. |
| Vegan | ✔ |
| Falstaff | 94 |
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