Martin Freixa, D.O. Montsant Limited Edition 2023, 0,75 l
Martin Freixa D.O. Montsant Limited Edition 2023 – Eleganz & Finesse aus alten Reben
Diese limitierte Edition aus 100 % Samsó (Carignan) stammt von 50–70 Jahre alten Buschreben auf lehm- und kalkhaltigen Böden der D.O. Montsant. Die geringe Ertragsmenge von nur 3.500 kg/ha und die Höhenlage von 270 m sorgen für Konzentration, Frische und Tiefe. Nach 14 Monaten Reife in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche zeigt sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich.
Verkostung
In der Nase frisch, mit einer angenehmen roten Frucht und einem Bukett, das an einen feuchten Wald nach dem Regen erinnert. Am Gaumen saftig, vollmundig und rund, mit weichen, harmonisch eingebundenen Tanninen. Der Wein ist ausgewogen, ohne Ecken und Kanten, sehr angenehm und leicht zu trinken. Der lange Nachhall überzeugt mit einem sauberen, eleganten Finish, wobei der Alkohol perfekt integriert ist.
Charakter & Stil
Eleganz, Finesse und Harmonie stehen im Mittelpunkt – ein Carignan mit Tiefe, Frische und einem wunderbar runden Mundgefühl. Die limitierte Edition bringt das Terroir und das Potenzial alter Reben perfekt zum Ausdruck.
Speisenempfehlung
Ideal zu Tapas, gegrilltem Fleisch, mediterraner Küche oder gereiftem Käse. Seine Vielschichtigkeit und Eleganz machen ihn zum perfekten Begleiter für besondere Anlässe.
Ein charaktervoller Carignan, der Frische, Finesse und die Essenz alter Reben aus Montsant meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Montsant |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Samsó |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 15 - 18 Grad |
| Vol. % | 14,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2029 |
| Jahrgang | 2023 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Lamm |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt zu Lamm oder dunklem Fleisch. |
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