Weingut Nikolaihof: Neuburger Wachau DAC 2022
Ein Schatz aus der Wachau: Neuburger Wachau DAC 2022
Der Neuburger Wachau DAC 2022 vom Weingut Nikolaihof ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an die autochthone Weinbaukunst der Wachau. Dieser Wein, gekennzeichnet durch seine beeindruckende Lagerfähigkeit, stellt eine seltene und geschätzte Spezialität dar.
Rekultivierung mit Leidenschaft
Die sorgfältige handverlesene Rekultivierung des Neuburgers durch engagierte Winzer in der Wachau macht diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis. Er repräsentiert die Hingabe und das Können, mit denen in dieser Region Weinbau betrieben wird.
Harmonische Balance am Gaumen
Der Neuburger Wachau DAC 2022 besticht durch seine ausgewogene Säure und eine faszinierende Aromatik. Noten von reifen Äpfeln und Nüssen verleihen ihm eine Tiefe und Komplexität, die den Gaumen begeistern. Die harmonische Struktur dieses Weines macht ihn zu einem perfekten Partner für vielfältige Gerichte.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Wachau |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Neuburger |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 - 12 Grad |
| Trinkreife | bis 2032 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Kalb |
| Speisenbegleitung | Passt zu gebackenem Kalbfleisch oder Huhn. |
| Bio | ✔ |
| Parker | 92 |
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