Nittnaus Anita und Hans, Chardonnay Ried Bergschmallister 2024, 0,75 l
Nittnaus Chardonnay Bergschmallister 2024 – Mineralität, Finesse & Leithaberg-Terroir
Der Chardonnay Ried Bergschmallister 2024 von Anita und Hans Nittnaus stammt aus einer nur 0,4 ha großen Parzelle im unteren Teil des Joiser Tannenbergs. Hier ist der Schieferboden von viel Kalk überlagert – eine ideale Grundlage für einen charaktervollen Chardonnay. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach bio-organischen und biodynamischen Respekt-Richtlinien (AT-BIO-402) bewirtschaftet. So entsteht ein österreichischer Qualitätswein mit ausgeprägter Herkunft und nachhaltigem Anspruch.
Verkostung
Im Glas zeigt sich der Chardonnay mit feiner, komplexer Frucht. Am Gaumen stoffig, lang und elegant, begleitet von einer klaren, mineralisch-würzigen Note im Abgang. Die Kombination aus Schiefer und Kalk sorgt für Tiefe, Frische und eine markante Struktur.
Charakter & Stil
Ein mineralischer, eleganter Chardonnay mit vielschichtiger Frucht, lebendiger Struktur und nachhaltigem Abgang – ein Paradebeispiel für die Handschrift von Anita und Hans Nittnaus und das Terroir des Leithabergs.
Speisenempfehlung
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, feinen Gemüsegerichten und mildem Käse.
Ein Chardonnay, der Mineralität, Finesse und die Herkunft aus dem Bergschmallister meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 - 12 Grad |
| Vol. % | 13,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2039 |
| Jahrgang | 2024 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, feinen Gemüsegerichten und mildem Käse. |
| Zutaten | Trauben (aus ökologischer Landwirtschaft), Antioxidantien: Sulfite. |
| Bio | ✔ |
| Biodynamisch | ✔ |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert (kJ) | 321 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
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