Weingut Nittnaus: Pannobile 2021
Ein bodenständiger Edelmann
Der Pannobile 2021 vom Weingut Nittnaus ist eine Premium-Cuvée aus 90% Blaufränkisch und 10% Zweigelt, die nach biologisch-organischen und biodynamischen Richtlinien (Respekt) produziert wird.
Verkostung
Der Wein präsentiert sich in dichtem Dunkelrubin. In der Nase entfaltet sich eine reife, komplexe Frucht mit Aromen von Schwarzkirschen, dunklen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich stoffig mit einem kraftvollen Abgang.
Herkunft und Weinbau
Die handverlesenen Biotrauben stammen von Top-Hanglagen am Nordrand des Neusiedler Sees. Während der Zweigelt vom Leithaberg in Jois kommt, wird der Blaufränkisch am Golser Ungerberg angebaut. Ein charaktervoller Rotwein, der die Typizität des Burgenlandes perfekt zum Ausdruck bringt!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 13,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2033 |
| Jahrgang | 2021 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Rind |
| Speisenbegleitung | Er begleitet zu Braten vom Rind, Wild oder Lamm sowie zu Pilzgerichten. |
| Bio | ✔ |
| Falstaff | 94 |
| Biodynamisch | ✔ |
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