Ott Bernhard, Grüner Veltliner Ried Gmirk 2021 Magnum, 1,5 l

Weingut Bernhard Ott, Grüner Veltliner Ried Gmirk Gösing 2021 – Eine Symbiose von Tradition und Innovation

Erlesene Herkunft
Die Ried GMIRK in Gösing, ein südöstlicher Ausläufer der bekannten Ried Rosenberg, hat schon immer außergewöhnlich gesundes Traubenmaterial geliefert. In diesem einzigartigen Terroir, geprägt durch die kalkreichen Böden der Kalkalpen, gedeihen sowohl bis zu 40 Jahre alte Rebstöcke als auch jüngere Rebanlagen. Der Jahrgang 2021 bot die perfekte Gelegenheit, Ried GMIRK erstmals als Einzellage zu präsentieren.

Visueller und olfaktorischer Genuss
Mit seinem hellen Grüngelb und funkelnden Silberreflexen lädt dieser Grüner Veltliner schon beim ersten Blick zum Verweilen ein. Das Bouquet überrascht mit zarten Nuancen von Orangenzesten und frischem gelben Kernobst. Ein Hauch von Wiesenkräutern und eine feine tabakige Würze runden das Dufterlebnis ab.

Geschmackliche Brillanz
Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und elegant. Die weiße Frucht harmoniert perfekt mit dem feinen Säurebogen. Ein zarter Hauch von Limetten im Abgang betont die Balance dieses Weines, der sich als ausgezeichneter Begleiter für eine Vielzahl von Speisen zeigt.

Handverlesen und spontanvergoren
Dieser Grüner Veltliner wurde nicht nur handverlesen, sondern auch spontanvergoren, was die natürlichen Charaktereigenschaften der Trauben hervorhebt und dem Wein seine besondere Komplexität verleiht.

Fazit
Der Weingut Bernhard Ott, Grüner Veltliner Ried Gmirk Gösing 2021, ist mehr als nur ein Wein: Er ist eine Hommage an das Zusammenspiel von jungen und alten Reben, an die Einzigartigkeit des Terroirs und an die Kunst des Winzerhandwerks.

Ein Wein, der nicht nur die Erfahrung und das Können von Weingut Bernhard Ott repräsentiert, sondern auch das außergewöhnliche Potential der Ried GMIRK in jedem Schluck spürbar macht. Ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber des Grünen Veltliners.