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Ott Grüner Veltliner Fass 4 2025 0,75 l Kräuterwürze weißes Kernobst Mandarinenzesten
BIO
94 Falstaff

Ott, Grüner Veltliner FASS 4® 2025, 0,75 l

Weingut Bernhard Ott SKU: AA001558
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Ott, Grüner Veltliner FASS 4® 2025, 0,75 l

Ott Grüner Veltliner Fass 4 2025 – elegant, mineralisch und zu Ehren des legendären Fasses
Ott Grüner Veltliner Fass 4 2025 steht für die Handschrift des Weinguts Ott, von Feuersbrunn bis nach New York bekannt. Kleine Parzellen werden getrennt vinifiziert und anschließend cuvéetiert, um den Charakter des Jahrgangs einzufangen und lange nachklingen zu lassen – benannt zu Ehren des legendären Fasses Nummer 4 des Vaters.

Verkostungsnotiz
Helles Grüngelb mit Silberreflexen. In der Nase zart tabakig unterlegte Kräuterwürze, feine Noten von weißem Kernobst und ein Hauch von Mandarinenzesten. Am Gaumen zeigt sich Ott Grüner Veltliner Fass 4 2025 stoffig, engmaschig und elegant, mit weißer Frucht, mineralischer Note und einem zitronigen Touch im Abgang – ein animierend-frischer Stil mit guter Länge.

Herkunft und Ausbau
Die Trauben stammen von bis zu 30 Jahre alten Reben aus den Dorflagen Feuersbrunn, Gösing und Engabrunn, auf Löss-, Gneis- und Schotterböden in 220 bis 350 Metern Seehöhe. Nach hundertprozentiger Handlese erfolgt eine Ganztraubenpressung mit anschließender Spontangärung.

Ein eleganter, mineralischer Grüner Veltliner mit Kräuterwürze, weißem Kernobst und zitronigem Touch, animierend frisch und vielseitig einsetzbar.
Eigenschaften
Land Österreich
Region Wagram
Zuckergrad trocken
Einheit 0,75 Liter
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Edelstahltank
Empfohlene Trinktemperatur 10 - 12 Grad
Vol. % 12,5 % vol
Trinkreife bis 2029
Jahrgang 2025
Allergene Enthält Sulfite
Passt gut zu Schwein
Speisenbegleitung Zur klassischen österreichischen Küche, asiatische Gerichte.
Zutaten Trauben*; Stabilisatoren: Metaweinsäure; Antioxidantien: Sulfite; Gase und Packgase: unter Schutzatmosphäre hergestellt;
Bio ✔
Falstaff 94
Nährwerte

Unzubereitet pro 100 ml

Brennwert (kJ) 307 kJ
Brennwert (kcal) 73 kcal
Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker 0,3 g
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