Pfitscher, Pinot Bianco Longarei 2025, 0,75 l
Pfitscher Pinot Bianco Longarei 2025 – frischfruchtig, elegant und ausgewogen
Pfitscher Pinot Bianco Longarei 2025 ist ein sehr frischfruchtiger Weißwein mit zarter grüngelber Farbe, der feine Fruchtakzente von gelben Äpfeln verströmt. Als Weißburgunder mit der Bezeichnung Südtirol DOC präsentiert er sich am Gaumen fein strukturiert und ausgewogen, mit einem kräftigen, eleganten Körper.
Herkunft
Die Trauben für Pfitscher Pinot Bianco Longarei 2025 stammen aus Montan und Kaltern, auf 500 bis 700 Metern Meereshöhe – Lagen, die dem Weißburgunder seine feine Frische und Struktur verleihen.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt im Stahlfass bei kontrollierter Temperatur von 18 °C. Während des anschließenden Ausbaus im Holz- und Stahlfass auf der Feinhefe verfeinern sich Geschmack und Aroma weiter zu einem harmonischen Ganzen.
Speisenempfehlung
Ideal zu leichten Vorspeisen und Fisch, aber auch als perfekter Begleiter zum Aperitif.
Ein frischfruchtiger, eleganter Weißburgunder mit gelben Apfelnoten, fein strukturiert und ideal zu Fisch, Vorspeisen oder als Aperitif.
Eigenschaften
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Pinot Blanc |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur | 9 - 11 Grad |
| Vol. % | 12,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2035 |
| Jahrgang | 2025 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Ideal zu leichten Vorspeisen und Fisch. |
| Zutaten | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Stabilisatoren: Metaweinsäure; Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert (kJ) | 302 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 73 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
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