Poli, Grappa Invecchiata di Luce, 0,5 l
Poli Grappa Invecchiata di Luce – gereifte Eleganz aus Sangiovese und Merlot
Poli Grappa Invecchiata di Luce ist eine edle Kreation aus dem Hause Poli und ein echtes Meisterstück der Destillierkunst. Gewonnen aus den Trestertrauben von Sangiovese und Merlot aus der renommierten Luce-Produktion, verbindet dieser Grappa Herkunft, Handwerk und Charakter zu einer außergewöhnlich vielschichtigen Spirituose. Poli Grappa Invecchiata di Luce richtet sich an Genießer, die gereifte Aromen, Tiefe und eine präzise, elegante Stilistik schätzen.
Reife
Für seine besondere Komplexität reift Poli Grappa Invecchiata di Luce drei Jahre in Allier-Barriques mit 225 Litern Fassmaß. Diese Zeit im Holz prägt nicht nur die glänzende goldene Farbe mit strohgelben und silbernen Reflexen, sondern verleiht dem Destillat auch Struktur, Wärme und eine feine, harmonische Würze.
Duft
Das Bukett eröffnet mit Noten von Früchtebrot sowie Zimt, Muskatnuss und Honig. Mit etwas Luft entfalten sich Nuancen von getrockneten tropischen Früchten wie Banane und Ananas, begleitet von Vanillecreme. So entsteht ein vielschichtiges, fein verwobenes Aromabild, das zugleich üppig und präzise wirkt.
Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Grappa zunächst streng und konzentriert, mit Anklängen an Sherry und Honig sowie moderaten Gewürznoten. Danach folgen Aromen von Trockenfrüchten wie Pfirsich und Nektarine, dazu Gewürznelken, Pflaumen und dunkle Rosinen. Zum Finale hin wird Poli Grappa Invecchiata di Luce besonders finessenreich, mit langem Nachhall und beeindruckender Aromenvielfalt.
Ein gereifter Grappa mit Tiefe, Wärme und großer aromatischer Spannweite – ideal für ruhige Genussmomente.
Eigenschaften
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Veneto |
| Einheit | 0,5 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18 Grad |
| Vol. % | 40,0 % vol |
| Speisenbegleitung | Ideal als Schlusspunkt eines Mahls, eleganter Begleiter von Bitterschokolade. |
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