Prieler, Merlot Schützner Stein 2022, 0,75 l
Prieler Merlot Schützner Stein 2022 – Wucht, Eleganz & Leithaberg-Terroir
Prieler Merlot Schützner Stein 2022 überzeugt mit tiefdunklem Rubingranat, violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. Der Schützner Stein, ein felsiger Hügel auf 225 m Seehöhe, bietet mit seinen Böden aus Schiefer, Kalk und Braunlehm mit Kieselsteinen ideale Voraussetzungen für diesen kräftigen Merlot. Die Trauben werden per Handlese gelesen, im Edelstahltank temperaturgesteuert vergoren und reifen anschließend 20 Monate in neuen französischen Barriques – eine Ausbauweise, die die kraftvolle, konzentrierte Stilistik des Merlot betont.
Verkostung
Das Bukett zeigt einladende Aromen von Nougat, Brombeeren, kandierten Orangenzesten, Zwetschken und floralen Nuancen. Am Gaumen saftig, engmaschig, mit tragendem Tannin, schwarzer Herzkirschfrucht und lebendigem Finish. Lakritz- und Schokoladenoten, intensive Kräuterwürze und die charmante, barocke Textur sorgen für Tiefe und Komplexität. Die geringere Säure im Vergleich zum Blaufränkisch unterstreicht die weiche, konzentrierte Konsistenz.
Charakter & Stil
Wuchtig, dicht und dennoch strukturiert – ein Merlot, der Intensität, Kraft und alpine Finesse vereint. Die kühl durch die Weingärten ziehenden Winde und der kalkreiche Boden verleihen dem Wein eine bündelnde Struktur und Eleganz.
Speisenempfehlung
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm oder gereiftem Käse.
Ein Merlot, der Wucht, Eleganz und die Handschrift des Schützner Stein meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland, Leithaberg |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Merlot |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2034 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Rind |
| Speisenbegleitung | Ideal zu Rind, Lamm, Wild, kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse. |
| Zutaten | Zutaten: 100% Trauben, Schwefeldioxid. Aus ökologischer Landwirtschaft. |
| Bio | ✔ |
| Falstaff | 94 |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert (kJ) | 354 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 85 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
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