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Rupert & Rothschild Baron Edmond 2022 – Merlot, Cabernet, Pflaume, Kirsche, Lakritz

Rupert & Rothschild, Baron Edmond 2022, 0,75 l

Rupert & Rothschild Vignerons SKU: AB001486
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Rupert & Rothschild, Baron Edmond 2022, 0,75 l

Rupert & Rothschild Baron Edmond 2022 – Tiefe, Eleganz & südafrikanische Finesse
Der Baron Edmond 2022 von Rupert & Rothschild Vignerons ist eine elegante Cuvée aus Merlot (41 %), Cabernet Sauvignon (28 %), Cabernet Franc (24 %), Petit Verdot (6 %) und Malbec (1 %). Die Trauben stammen von 10 bis 33 Jahre alten Reben in Stellenbosch. Nach einem idealen Winter und einem warmen, trockenen Sommer mit niedrigen Erträgen entstehen konzentrierte Beeren mit reifen Tanninen – die Grundlage für einen Wein von Tiefe und Struktur.

Verkostung
In der Nase zeigen sich aromatische Noten von Lakritz, Zedernholz und Graphit. Am Gaumen würzige Eichenaromen, gefolgt von Schichten reifer Pflaume und schwarzer Kirsche. Das Finale ist lang, raffiniert und wird von seidigen, perfekt integrierten Tanninen getragen, die eine geschmeidige, dennoch delikate Textur verleihen.

Charakter & Stil
Baron Edmond 2022 überzeugt durch seine Balance aus Fülle, Tiefe und Eleganz. Die Cuvée ist komplex, vielschichtig und besitzt ein enormes Reifepotenzial von mindestens 10 Jahren ab Jahrgang.

Speisenempfehlung
Perfekt zu Springbockfilet mit Schwarzkirschglasur, Frühlingsgemüse, Koriander-Quince-Püree, Fondant-Kartoffeln und Rotweinjus. Auch zu Rind, Lamm oder gereiftem Käse ein Genuss.

Ein charaktervoller südafrikanischer Blend, der Tiefe, Finesse und die Handschrift von Rupert & Rothschild meisterhaft vereint!
Eigenschaften
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Zuckergrad trocken
Einheit 0,75 Liter
Rebsorte Cuvée
Ausbau Barrique
Empfohlene Trinktemperatur 18 - 19 Grad
Vol. % 14,0 % vol
Trinkreife bis 2032
Jahrgang 2022
Allergene Enthält Sulfite
Passt gut zu Rind
Speisenbegleitung Perfekte zu Rind, Lamm oder gereiftem Käse ein Genuss.
Zutaten Trauben,  Säureregulator (Weinsäure L (+)),  Konservierungsstoff (Sulfite),  Konservierungsstoff (Schwefeldioxid),  Konservierungsstoff (Kalium-Metabisulfit),  Packgas (Stickstoffgas)
Nährwerte

Unzubereitet pro 100 ml

Brennwert (kJ) 382 kJ
Brennwert (kcal) 91 kcal
Fett 0,5 g
Kohlenhydrate 1,9 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,01 g
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