Salomon & Andrew, Pinot Noir Central Otago 2015, 0,75 l - Weinatelier Agnes
94 Falstaff

Salomon & Andrew, Pinot Noir Central Otago 2015, 0,75 l

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Der Pinot Noir präsentiert sich in einem kräftigen Karmingranat mit violetten Reflexen und einem breiten Ockerrand. Das Bouquet überzeugt mit einer kräuterwürzigen Komponente und rotbeerigen Nuancen, dazu Anklänge von Himbeerkonfit und Lakritze sowie einer rauchig-karamelligen Note.

Am Gaumen ist der Wein samtig und rotbeerig, mit feinen Tanninen und mineralischen Untertönen. Im Abgang überzeugt er mit einer feinen Kirschfrucht und einer ausgewogenen, finessenreichen Textur, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu verschiedenen Gerichten macht.


Eigenschaften
Land Neuseeland
Region Central Otago
Zuckergrad trocken
Einheit 0,75 Liter
Rebsorte Pinot Noir
Ausbau großes Holzfass
Empfohlene Trinktemperatur 15 - 17 Grad
Vol. % 13,5 % vol
Trinkreife bis 2030
Jahrgang 2015
Allergene Enthält Sulfite
Passt gut zu Wild
Speisenbegleitung Passt perfekt zu Hirsch oder auch zu Käse.
Falstaff 94
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