Salzl, Zweigelt Reserve 2022, 0,75 l
Salzl Zweigelt Reserve 2022 – Fülle, Frucht & Eichenfass-Charakter
Dieser reinsortige Zweigelt stammt aus Paratschernosem-Böden mit hohem Kiesanteil und reift 12 Monate im kleinen Eichenfass. Nach traditioneller Maischegärung im Stahltank bei 30 °C und 14 Tagen Maischestandzeit zeigt sich der Wein im Glas als dunkles Rubingranat mit fast schwarzem Kern und violetten Reflexen.
Verkostung
In der Nase zarte Fruchtnoten von reifer Weichsel, Kirschkompott, Heidelbeere, dazu Tabak, feine Röstaromen, kandierte Orangenzesten und eine würzige Komponente. Am Gaumen cremig, mit viel Schmelz, stützender Säure, salziger Mineralik und intensiver Kirschfrucht. Rotes Waldbeerkonfit, feine Tannine, schokoladiger Touch und Zwetschken prägen den Nachhall. Die Textur ist balanciert, der Trinkfluss einladend, das Finish lang und würzig mit Anklängen von Kokos.
Charakter & Stil
Ein typischer, kraftvoller Zweigelt mit viel Frucht, cremiger Fülle und eleganter Eichenfassnote – garantiert höchstes Trinkvergnügen.
Speisenempfehlung
Ideal zu Kalbsleber und hellem Fleisch mit dunklen Saucen, aber auch zu kräftigen vegetarischen Gerichten ein Genuss.
Ein charaktervoller Zweigelt, der Fülle, Frucht und die Handschrift von Salzl meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Neusiedlersee |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Zweigelt |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2034 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Kalb |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt zu Kalbsleber, helles Fleisch mit dunklen Saucen! |
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