Weingut Scheiblhofer: The Legends 2022 in der Kleinflasche
Bordeaux-Assemblage
Eine edle Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die die klassische Bordeaux-Tradition mit der österreichischen Weinbaukunst des Weinguts Scheiblhofer vereint. Diese Assemblage verkörpert die Handschrift eines der renommiertesten Weingüter Österreichs und zeigt die perfekte Harmonie zweier großer Rebsorten.
Ausbau & Reifung
The Legends wurde 16 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut, was ihm sein charakteristisches röstiges Eichenflair und die komplexe Struktur verleiht. Diese intensive Holzreifung in französischen Fässern unterstreicht den Premium-Charakter und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Verkostung
Optisch präsentiert sich ein tiefes Rubinrot mit reifen Rändern, das bereits die Konzentration und Reife ankündigt. In der Nase entfaltet sich integrierte Fruchtigkeit nach Karamell und schwarzer Johannisbeere – ein verführerisches Bouquet, das die lange Barrique-Reifung und die Qualität der Rebsorten widerspiegelt.
Geschmacksprofil
Am Gaumen zeigt sich eine komplexe und vielschichtige Struktur mit röstigen Eichenflair und einem mächtigen, weichen Körper. Die Kombination aus Cabernet Sauvignon und Merlot schafft ein harmonisches Geschmacksbild, das sowohl Kraft als auch Eleganz ausstrahlt und die Meisterschaft der Kellerarbeit unterstreicht.
Dekantierempfehlung
Dekantieren wird empfohlen, um die volle Aromenkomplexität zu entfalten und die Struktur optimal zur Geltung zu bringen. Diese Behandlung lässt den Wein seine ganze Pracht entfalten und bereitet ihn für den perfekten Genuss vor.
Speisenempfehlung
Ideal zu dunklem Fleisch, Wild und kräftigen Saucen. Seine mächtige Struktur und das röstiges Eichenflair machen ihn zum perfekten Begleiter für edle Fleischgerichte und kräftige Speisen, die seine Komplexität und Eleganz zur Geltung bringen.
Ein charaktervoller Premium-Wein, der Bordeaux-Tradition mit österreichischer Weinbaukunst und der legendären Handschrift des Weinguts Scheiblhofer meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,375 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 17 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2034 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Rind |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt zu dunklem Fleisch, Wild, kräftigen Saucen. |
| Falstaff | 93 |
| Trinkempfehlung | Belüften |
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