Steininger, Verjus Rosé 0,75 l
Steininger Verjus Rosé – alkoholfreier Aperitif mit feiner Spritzigkeit
Steininger Verjus Rosé ist ein leichter, belebender und alkoholfreier Genuss, der als Aperitif ebenso überzeugt wie als vielseitige Säurequelle in der Küche. Aus 100 Prozent Zweigelt gewonnen, entsteht durch frühe Lese ein klarer Saft mit lebendiger Säure und wenig Zucker, der frisch, elegant und unkompliziert wirkt. Steininger Verjus Rosé zeigt einen rosa Touch mit einem Hauch Purpur Orange und begeistert mit animierendem Charakter und prickelndem Kohlensäurefluss.
Rebsorte
100 Prozent Zweigelt.
Weingarten und Herkunft
Die Trauben stammen aus verschiedenen Weingärten rund um Langenlois, wo Löss, Urgestein und Kalk zusammenkommen. Diese Vielfalt sorgt für Herkunft, Spannung und eine feine Mineralität, die die Frische im Verjus zusätzlich unterstreicht.
Herstellung
Anfang September werden die Zweigelt Trauben von Hand geerntet, solange sie noch einen hohen Säuregehalt und wenig Zucker besitzen. Die Trauben werden behutsam gelesen, sanft gepresst und sorgfältig filtriert. So entsteht ein feiner, klarer Saft, der ohne Alkohol auskommt und durch seine elegante Säure besonders vielseitig einsetzbar ist.
Verkostungsnotiz
Leicht und voller Frische, mit feiner Frucht von Ribisel und Rhabarber, dazu etwas Wassermelone, Pink Grapefruit und Weichseln. Traubige Akzente wirken süßsauer, saftig, pikant und verspielt. Der prickelnde Kohlensäurefluss macht Steininger Verjus Rosé zu einem unkomplizierten Trinkgenuss mit eleganter Leichtigkeit.
Speisenempfehlung
Gut gekühlt als erfrischender Aperitif oder als elegante Alternative zu Sekt genießen. Steininger Verjus Rosé passt hervorragend zu sommerlichen Vorspeisen, frischen Salaten, gegrilltem Gemüse und leichten Fischgerichten. Dank seiner lebendigen Säure und Frische ist er ein vielseitiger Begleiter.
Frisch, spritzig und alkoholfrei, ein Zweigelt Rosé Verjus mit feiner Beerenfrucht, lebendiger Säure und animierender Leichtigkeit.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Kamptal |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Empfohlene Trinktemperatur | 6 - 8 Grad |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | leichten Vorspeisen |
| Speisenbegleitung | Gut gekühlt als erfrischender Aperitif oder elegante Alternative zu Sekt genießen. Passt hervorragend zu sommerlichen Vorspeisen, frischen Salaten, gegrilltem Gemüse oder leichten Fischgerichten. |
| Zutaten | Saft aus sauren Trauben, mit Wasser gespritzt. Enthält Ascorbinsäure und Sulfite. |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert (kJ) | 156 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 37 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g |
| davon Zucker | 8,5 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,01 g |
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