Tenuta San Guido, Le Difese 2022, 0,75 l
Tenuta San Guido Le Difese 2022 – Cabernet Sauvignon mit toskanischem Charakter des Sangiovese
Tenuta San Guido Le Difese 2022 markiert seit dem ersten Jahrgang 2002 den jüngsten Zugang im Sortiment von Tenuta San Guido. Sein Name leitet sich von den Hauern des Wildschweins ab, die golden auf dem Etikett abgebildet sind – die Art des Weinguts, Gäste aus aller Welt willkommen zu heißen. Sangiovese aus verschiedenen Gebieten der Toskana, verschnitten und veredelt mit Cabernet Sauvignon vom Weingut selbst, verleiht Tenuta San Guido Le Difese 2022 seinen ehrlichen, ausgewogenen Charakter, der sich hervorragend zu Speisen eignet und zur Geselligkeit einlädt.
Verkostungsnotiz
Dunkles, funkelndes Rubinrot zeigt sich im Glas. In der Nase zunächst sehr verschlossen, öffnet sich Tenuta San Guido Le Difese 2022 später zu Blutorange, gefolgt von reifer Sauerkirsche und Holznoten. Der Gaumeneintritt ist dezent, mit kernigem Tannin und eleganter, zurückhaltender Frucht, retronasal deutlich rotes Johannisbeergelee, angenehm bis ins anhaltende Finale – ein Wein, der mit Lagerung gewinnt.
Charakter
Laut Carlo Paoli, Head of Winemaking bei Tenuta San Guido, handelt es sich um einen weichen, jugendlichen Wein, der auch ausgewählte Partien von Sassicaia und Guidalberto enthält. Sein zugänglicher Stil und die delikate Struktur machen ihn bereits in den ersten Monaten der Flaschenreife äußerst genussvoll.
Ein eleganter, vielseitiger Toskana-Rotwein mit Sauerkirsche, Blutorange und Johannisbeergelee, ehrlich im Charakter und ausgezeichnet mit 93 Falstaff-Punkten.