Van Volxem, Saar Riesling 2024, 1,5 l
Van Volxem Saar Riesling 2024 – mineralisch, frisch und von kargen Schieferböden geprägt
Van Volxem Saar Riesling 2024, ein VDP.Gutswein, zeigt sich zart strohgelb im Glas mit feiner Zitrusfrucht in der Nase. In der weiteren Entwicklung entfaltet sich ein Duft von Schieferwürze, Wiesenkräutern, Zitronenzeste, grünem Apfel und Grapefruit. Am Gaumen ist der Wein leicht und frisch, geradlinig und knackig, mit einem Hauch exotischer Frucht bei einer feinen, straffen Saar-Säure, zugleich lang und nachhaltig im Finish.
Verkostungsnotiz
Kräftige Mineralität führt bei Van Volxem Saar Riesling 2024 in einen animierenden Nachhall. Eine unglaubliche Vitalität und ausgeprägte Mineralik verdankt der Wein den kargen Schieferböden der Saar – und das bei nur 12 % Alkohol.
Auszeichnungen
Van Volxem Saar Riesling 2024 wurde von Falstaff mit 92 Punkten bewertet (Tasting vom 14.11.2025, Ulrich Sautter).
Technische Daten
Van Volxem Saar Riesling 2024 weist 12 % Vol. Alkohol und 5,1 g/l Restzucker auf, trocken ausgebaut in Stahltank und Holzfass, verschlossen mit Schraubverschluss.
Speisenempfehlung
Die schöne, erfrischende Säure macht diesen Saar Riesling zu einem unverzichtbaren Essensbegleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Krustentieren.
Ein mineralischer, knackiger Riesling mit Zitrus und Schieferwürze, 92 Falstaff-Punkte, von den kargen Schieferböden der Saar, in der Magnumflasche.
Eigenschaften
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Mosel |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 1,5 Liter |
| Rebsorte | Riesling |
| Ausbau | Stahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 - 12 Grad |
| Vol. % | 12,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2033 |
| Jahrgang | 2024 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Ideal zu hellen Fleischgerichten oder einfach nur Solo als Aperitif. |
| Zutaten | Trauben, Saccarose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Falstaff | 92 |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert (kJ) | 301 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 72 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
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