Vidigal Wines, Brutalis 2020 0,75 l
Vidigal Wines Brutalis 2020 – kraftvoller Rotwein aus Lisboa
Vidigal Wines Brutalis 2020 ist ein charakterstarker Rotwein aus dem Vinho Regional Lisboa, der Kraft, Würze und Tiefe eindrucksvoll vereint. Die Cuvée aus Alicante Bouschet und Cabernet Sauvignon verbindet die Intensität portugiesischer Rebsorten mit der internationalen Eleganz des Cabernet Sauvignon zu einem harmonischen Gesamtbild. Vidigal Wines Brutalis 2020 zeigt sich kräftig in Form und Struktur und bleibt dabei ausgewogen, mit einem würzigen, lang anhaltenden Abgang.
Rebsorten
Alicante Bouschet und Cabernet Sauvignon bilden die durchdachte Assemblage und sorgen für dunkle Frucht, Struktur und jene markante Würze, die den Stil dieses Weines prägt.
Vinifikation und Ausbau
Der Wein reift zunächst sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Danach folgt eine sechsmonatige Flaschenreife, die zusätzliche Komplexität und Harmonie bringt. Die Kombination aus Fass und Flaschenreife sorgt dafür, dass sich rauchige und würzige Holztöne stimmig mit der Frucht verbinden und der Wein an Tiefe gewinnt.
Verkostungsnotiz
Vidigal Wines Brutalis 2020 zeigt eine ausgeprägt würzige Aromatik mit frischen Noten von Zedernholz, Tabakblättern und Kirschkernen. Dunkle Schokolade ergänzt das Profil und unterstreicht die Komplexität. Am Gaumen wirkt er kräftig und strukturiert, mit einem würzigen, langen Finale, in dem die rauchigen und würzigen Noten der Eichenfässer harmonisch nachklingen.
Speisenempfehlung
Dieser Rotwein passt ideal zu würzigem Grill und Bratenfleisch, zu Wildgerichten und zu verschiedenen Käsesorten. Seine kräftige Struktur und die würzigen Noten harmonieren besonders gut mit herzhaften Speisen und betonen den kraftvollen Charakter.
Ein kraftvoller Portugiese aus Lisboa, der Würze, Holz und dunkle Aromatik in einem sehr stimmigen, langlebigen Stil verbindet.
Eigenschaften
| Land | Portugal |
|---|---|
| Region | Estremadura |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 15 - 18 Grad |
| Vol. % | 15,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2031 |
| Jahrgang | 2020 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Rind |
| Speisenbegleitung | Passt gut zu kräftigen Rindergerichten, Rinderschmorbraten oder Wildgerichten. |
| Trinkempfehlung | Belüften |
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