Vidigal Wines: Brutalis 2020 Vinho Regional Lisboa
Ein kraftvoller Portugiese
Diese beeindruckende Cuvée aus Alicante Bouschet und Cabernet Sauvignon präsentiert sich als charakterstarker Vertreter der Weinregion Lisboa.
Vinifikation
Der Wein reift zunächst sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von einer sechsmonatigen Flaschenreife, die ihm zusätzliche Komplexität und Harmonie verleiht.
Verkostung
Ein ausgesprochen würziger Wein, der mit frischen Noten von Zedernholz, Tabakblättern und Kirschkernen begeistert. Die spürbare Präsenz von dunkler Schokolade ergänzt das Aromenprofil perfekt. Am Gaumen zeigt er sich kräftig in Form und Struktur, mit einem würzigen und lang anhaltenden Abgang, in dem sich die rauchigen und würzigen Noten der Eichenfässer harmonisch verbinden.
Speisenempfehlung
Ein idealer Begleiter zu würzigem Grill- und Bratenfleisch, Wild und verschiedenen Käsesorten.
Ein charaktervoller Rotwein, der die Kraft und Würze der portugiesischen Weinbaukunst eindrucksvoll zum Ausdruck bringt!
Eigenschaften
| Land | Portugal |
|---|---|
| Region | Estremadura |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 15 - 18 Grad |
| Trinkreife | bis 2031 |
| Jahrgang | 2020 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Rind |
| Speisenbegleitung | Passt gut zu kräftigen Rindergerichten, Rinderschmorbraten oder Wildgerichten. |
| Trinkempfehlung | Belüften |
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