Vidigal Wines, Coragem Touriga Nacional 2022 0,75 l
Vidigal Wines Coragem Touriga Nacional 2022 – portugiescher Charakter aus Lisboa
Vidigal Wines Coragem Touriga Nacional 2022 ist ein Rotwein aus dem Vinho Regional Lisboa, der die portugiesische Leitrebsorte Touriga Nacional in einem kraftvollen, zugleich harmonischen Stil zeigt. Die Reben wachsen an den sonnigen Atlantikhängen nördlich von Lissabon, wo Touriga Nacional wenig Ertrag bringt, dafür aber als widerstandsfähig und ausdrucksstark gilt. Vidigal Wines Coragem Touriga Nacional 2022 ist ein Wein für gesellige Momente, gemacht, um ihn mit Freunden zu teilen, mit viel Charakter und klarer Struktur.
Rebsorte
100 Prozent Touriga Nacional, eine der wichtigsten portugiesischen Rebsorten, die für Intensität, Aromatiefe und Struktur steht.
Vinifikation
Nach dem vollständigen Entrappen und dem Anquetschen erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Die klassische Maischegärung sorgt für Farbe, Struktur und die charakteristische Tiefe der Touriga Nacional. Der Ausbau bringt zudem eine feine Toast Note ein, die sich harmonisch in das Aromabild einfügt.
Verkostungsnotiz
Im Glas zeigt sich Vidigal Wines Coragem Touriga Nacional 2022 in leuchtendem Rubin mit violetten Tönen. In der Aromatik wirkt er kraftvoll und komplex, mit Anklängen von Nüssen, Frucht, Minze und Himbeere, in guter Harmonie mit der Toast Note aus dem Ausbau. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, würzig und ausgewogen, mit einem klaren, anhaltenden Eindruck.
Servierempfehlung
Ideal bei 16 bis 18 Grad servieren, damit Frucht, Würze und Struktur optimal zur Geltung kommen.
Speisenempfehlung
Vidigal Wines Coragem Touriga Nacional 2022 passt sehr gut zu hellem Fleisch, zu Braten und zu intensiv aromatischen Käsesorten, wenn ein strukturierter, kraftvoller Rotwein gefragt ist.
Ein authentischer Touriga Nacional aus Lisboa, der Frucht, Würze und feine Toast Nuancen in einem sehr geselligen Stil verbindet.
Eigenschaften
| Land | Portugal |
|---|---|
| Region | Lisboa |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Touriga Nacional |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 13,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2031 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Käse |
| Speisenbegleitung | Passt zu weißem Fleisch, Braten und intensiv aromatisiertem Käse. |
| Zutaten | Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Stabilisatoren (Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat), Säureregulatoren (Citronensäure), Konservierungsstoffe (Sulfite) |
| Trinkempfehlung | Belüften |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert (kJ) | 333 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 80 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
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