Weingut Vinomen, X White Rotgipfler 2020
Der Rotgipfler ist eine Kreuzung aus Traminer und Rotem Veltliner und ist mit dem Grünen Veltliner verwandt. Charakteristisch sind die rötlich-bronzierten Triebspitzen der Rebe. Diese Sortenspezialität ist fast nur in der Thermenregion anzutreffen und begeistert durch ihre Einzigartigkeit.
Verkostungsnotizen
Der Rotgipfler X White 2020 beeindruckt mit seinem extraktreichen Körper und einer feingliedrigen Säure. Das Bouquet ist ein verführerisches Zusammenspiel aus Melone, Mango, exotischen Früchten und saftiger Birne. Diese Aromen harmonieren perfekt und verleihen dem Wein seine besondere Note.
Reifepotenzial
Dank seines hohen Alkohol- und Zuckeranteils eignet sich der Rotgipfler hervorragend für die Reifung. Mit der Zeit entwickeln sich zusätzliche Nuancen von Bratapfel und zarten Röstnoten, die den Wein noch komplexer und vielschichtiger machen.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Thermenregion |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 1,5 Liter |
| Rebsorte | Rotgipfler |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 Grad |
| Vol. % | 13,5 % vol |
| Jahrgang | 2020 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Nudelgerichte |
| Speisenbegleitung | Der Vinomen WHITE passt gut zu würziger, deftiger und auch asiatischer Küche. Der Rotgipfler als Speisenbegleiter ist eine exzellente Alternative zum Chardonnay. |
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