Schindler, Blaufränkisch Selection 2020, 0,375 l
Schindler Blaufränkisch Selection 2020 – Kraftvoll & würzig
Der Schindler Blaufränkisch Selection 2020 in der 0,375 l Kleinflasche ist ein kraftvoller Burgenländer mit würziger, herber Stilistik und viel samtiger Kraft. In der Nase intensiv nach Frucht und Würze duftend, überzeugt er mit rundem Körper, lebhafter Struktur und angenehm trinkbaren Eigenschaften.
Terroir & Typizität
Auf leichten, sandigen Böden zeigt sich dieser Blaufränkisch als eigenständiger Weintyp: Der Duft erinnert an sehr reife Waldbeeren, das kernige Tanningerüst und die nicht enden wollende Persistenz machen ihn unverwechselbar. Im Vergleich zu Weinen von schweren Lehmböden wirkt er besonders elegant und zugänglich.
Herkunft & Ausbau
Blaufränkisch ist die wichtigste Rotweinsorte des Burgenlands. Die „Selection“ reift ab dem Jahrgang 2000 in kleinen Eichenfässern, was die Entwicklung und Komplexität beschleunigt. So entsteht ein Wein, der mit Substanz, Tiefe und Lagerfähigkeit begeistert.
Speisenempfehlung
Die Selection ist ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie Rind, Wild oder Lamm. Alternativ eignet er sich zum Einlagern – gereift begeistert er auch Jahre später anspruchsvolle Genießer.
Ein charaktervoller Blaufränkisch, der Kraft, Würze und burgenländische Finesse vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,375 Liter |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 12,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2027 |
| Jahrgang | 2020 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Schwein |
| Speisenbegleitung | Ein guter Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten. |
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