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Champagner
Champagner ist ein Schaumwein, der aus den Champagne-Regionen in Frankreich stammt. Er wird aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt und durchläuft ein spezielles Herstellungsverfahren, bei dem die Sekundärfermentation in der Flasche stattfindet. Dies gibt dem Champagner seine charakteristische Perlage und sein komplexes Aroma. Champagner wird in der Regel als Aperitif oder zu besonderen Anlässen getrunken und ist bekannt für seine Eleganz und Qualität.
Tipp
Baron Albert, Champagner Béatrice Baron Prestige, 0,75 l
Ab
28,90 €*
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Genießen Sie den exquisiten Champagner Beatrice Baron. Sorgfältig von Hand gelesen und drei bis vier Jahre gelagert, besticht dieser Champagner mit seiner Eleganz und Frische. Die Cuvée aus den Trauben von Chardonnay und Pinot Noir verleiht ihm eine leicht rosa Farbe und ein delikates Aroma. Mit seinem fruchtigen Geschmack und duftigen Nuancen ist er der perfekte Aperitif.
Alkoholgehalt: 12,0 % vol Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)
Champagne Bollinger, Bollinger Rosé, 0,75 l
Ab
79,90 €*
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Champagner Bollinger Rosé - Eine strahlende Kreation in mittlerem Lachsrosa mit schimmernden Silberreflexen und einem lebhaften, feinen Mousseux. Das Bouquet ist betörend floral, begleitet von Noten roter Waldbeeren, zarter Kirsche und einem Hauch von knackigem Apfel, subtil unterlegt von einem Hauch von Biskuit.Am Gaumen präsentiert sich dieser Champagner als komplexer und saftiger Wein mit einem zarten Hauch von weißem Pfirsich und einer fein abgestimmten Finessestruktur. Die dezente Süße und angenehme Mineralität im Abgang werden von einer guten Länge begleitet, wodurch er zu einem äußerst vielseitigen Begleiter für viele Anlässe wird.Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier.
Alkoholgehalt: 12,0 % vol Inhalt: 0.75 Liter (106,53 €* / 1 Liter)
Drappier, Champagne Carte d'Or Brut Piccolo, 0,2 l
11,90 €*
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Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe, zartes, feines Mousseux. Nuancen von reifer gelber Tropenfrucht, Anklänge von Mango, Papaya, Pfirsich, etwas Blütenhonig, zart nach Walnuss. Mittlerer Körper, reifer gelber Apfel, dezente Süße im Abgang, Orangenfrucht im Nachhall, unkomplizierter, fruchtbetonter Stil.
Alkoholgehalt: 12,0 % vol Inhalt: 0.2 Liter (59,50 €* / 1 Liter)
Gosset, Champagne Extra Brut, 0,75 l
44,90 €*
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Cuvée aus Pinot Noir, Meunier, Chardonnay. Er zeigt hell schimmernde, blassgelbe Farbtöne mit einer feinen und ausdauernden Perlage. In der Nase ein klar definiertes Bukett mit Aromen von weißen Blüten wie Akazie und Weißdorn sowie Birne. Am Gaumen lassen sich Eindrücke von Weinbergpfirsich, Mirabelle und Edelpflaume entdecken.
Alkoholgehalt: 12,0 % vol Inhalt: 0.75 Liter (59,87 €* / 1 Liter)
Tipp
Louis Roederer, La Rivière Rosé 2016, 0,75 l
99,90 €*
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Erleben Sie den außergewöhnlichen Louis Roederer Champagne La Riviere Rosé 2016Willkommen in der Welt des Champagners, wo der Louis Roederer Champagne La Riviere Rosé 2016 ein Highlight für Kenner darstellt. Dieser exzellente Champagner ist ein wahrer Ausdruck von Eleganz und Raffinesse.Ein Jahr voller Kontraste für einen einzigartigen JahrgangDas Jahr 2016 war geprägt von einem deutlichen Wechsel zwischen einem kühlen und feuchten Frühjahr und einem trockenen, heißen Sommer. Diese Bedingungen begünstigten eine ausgezeichnete Traubenreife und prägten den Charakter dieses außergewöhnlichen Champagners. Die Pinot Noirs, besonders durch die Hitze begünstigt, zeigen eine intensive Fruchtigkeit und seidige Textur. Die Chardonnays ergänzen mit einer klassischen, präzisen und salzigen Note.Ein Bouquet voller Eleganz und FrischeDer La Riviere Rosé 2016 besticht durch seine leuchtend lachsfarbene Tönung mit glänzenden roten Reflexen. Sein feines, lebhaftes Prickeln ergänzt ein aromatisches, frisches und intensives Bouquet. Es verbinden sich reife gelbe Früchte wie Weinbergpfirsich, säuerliche rote Früchte wie Johannisbeere und Zitrusfrüchte wie Blutorange zu einem harmonischen Gesamtbild.Geschmack, der begeistertAm Gaumen überzeugt der Champagner durch seine komplexe, stoffige und fruchtige Struktur. Perfekt eingebundene Tannine und eine mineralische Textur mit einem finessenreichen Säurebogen unterstreichen seine Eleganz. Der lange, salzige und mineralische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.Eine perfekte ZusammensetzungMit 62% Pinot Noir und 38% Chardonnay vereint dieser Champagner die besten Eigenschaften beider Rebsorten. Er ist nicht nur ein herausragender Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen, sondern auch ein beeindruckendes Beispiel für die Kunst der Champagnerherstellung.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol Inhalt: 0.75 Liter (133,20 €* / 1 Liter)
Maison Lallier, Champagner R.019 Brut Réflexion, 0,75 l
49,90 €*
BA000038
Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay.Brillantes Strohgelb mit leuchtenden Reflexen. Die Nase zeigt sich intensiv und reif, mit Noten von reifen gelben Früchten, Williamsbirne, Guave und Dörrapfel, dazu angenehm rauchige Anklänge und geröstete Haselnüsse.Am Gaumen zeigt sich der Champagner stoffig und kompakt, mit einem feinen Schaum und einer dezenten Quittentouch im langen Finale, die zusätzliche Spannung bringt. Ein stillvoller Speisenbegleiter.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)
Maison Lallier, Grand Rosé Brut Grand Cru, 0,75 l
64,90 €*
BA000035
Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay.Dieser Rosé-Champagner zeigt sich in heller Kupferrosa-Farbe mit orangenen Reflexen und einer feinen, zarten Perlage. In der Nase sind dezente Noten von eingelegten Kirschen und Dörrfeigen zu erkennen, dazu ein Hauch von hellen Nougatnuancen.Am Gaumen zeigt sich der Wein filigran und frisch strukturiert, mit einer mineralisch-salzigen Note im Abgang und einem zitronigen Nachhall. Insgesamt präsentiert sich dieser Rosé-Champagner in einem delikaten Stil und ist ein facettenreicher Speisenbegleiter.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol Inhalt: 0.75 Liter (86,53 €* / 1 Liter)
Maison Lallier, R.018 Brut, 0,75 l
49,90 €*
BA000036
Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay. Sattes leuchtendes Strohgelb. Intensive Aromen von gelber reifer Frucht, Williamsbirne, Guave und Dörrapfel, angenehm rauchige Anklänge, etwas geröstete Haselnüsse und Bergamotte. Stoffig kompakt zupackend am Gaumen, mit feinem Schaum. Dezenter charaktervoller Quittentouch im langen Finale bringt zusätzliche Spannung. Stillvoller Speisenbegleiter.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)
Maison Lallier, Série R Brut, 0,375 l
27,90 €*
BA000037
Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. Helles goldgelb. Anfangs zarte, frischen Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen, öffnet er sich dann zu üppigen Noten mit Pflaumen und Akazienhonig . Serie R aus dem Hause Lallier bedeckt den Gaumen und seine cremige Blasen sind einfach fabelhaft. Der Abgang ist lang und sanft.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol Inhalt: 0.375 Liter (74,40 €* / 1 Liter)
Moet & Chandon, Champagner Brut Impérial, 0,2 l
19,90 €*
BA000021
Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.Die Farbe erinnert an ein elegantes Strohgelb mit grünen Glanzlichtern. Die Aromen sind strahlend und offenbaren weiße Früchte (Apfel, Birne, weißer Pfirsich), Zitrusfrüchte, blumige Nuancen (Zitronenblüte) und elegante Noten von Brioche und frischen Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein verführerisch, sanft und voller Aromen. Er vereint Großzügigkeit und Eleganz, Vollmundigkeit und Finesse, gefolgt von delikater Frische.
Alkoholgehalt: 12,0 % vol Inhalt: 0.2 Liter (99,50 €* / 1 Liter)
Moet & Chandon, Champagner Brut Impérial, 3 x 0,2 l
57,90 €*
BA000021BG3
3 Flaschen! Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.Die Farbe erinnert an ein elegantes Strohgelb mit grünen Glanzlichtern. Die Aromen sind strahlend und offenbaren weiße Früchte (Apfel, Birne, weißer Pfirsich), Zitrusfrüchte, blumige Nuancen (Zitronenblüte) und elegante Noten von Brioche und frischen Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein verführerisch, sanft und voller Aromen. Er vereint Großzügigkeit und Eleganz, Vollmundigkeit und Finesse, gefolgt von delikater Frische.
Alkoholgehalt: 12,0 % vol Inhalt: 0.6 Liter (96,50 €* / 1 Liter)
Moet & Chandon, Champagner Brut Impérial, 6 x 0,2 l
112,90 €*
BA000021BG6
6 Flaschen! Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.Die Farbe erinnert an ein elegantes Strohgelb mit grünen Glanzlichtern. Die Aromen sind strahlend und offenbaren weiße Früchte (Apfel, Birne, weißer Pfirsich), Zitrusfrüchte, blumige Nuancen (Zitronenblüte) und elegante Noten von Brioche und frischen Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein verführerisch, sanft und voller Aromen. Er vereint Großzügigkeit und Eleganz, Vollmundigkeit und Finesse, gefolgt von delikater Frische.
Alkoholgehalt: 12,0 % vol Inhalt: 1.2 Liter (94,08 €* / 1 Liter)
Pierre Morlet, Morlet Cuvée Suivie Premier Cru, 0,75 l
Ab
39,90 €*
BA000040
Die Cuvée Suivie ist eine besondere Champagner-Cuvée, dominiert von Pinot Noir mit einem Anteil von 65% und einem Anteil von 35% Chardonnay, ohne den üblichen Meunier. Der Ausbau dauert mindestens 36 Monate auf der Hefe und die Dosage ist bei Morlet mit nur 5g sehr niedrig, was eine Extra Brut ergibt.Ein weiteres Highlight ist der etwas niedrigere Druck von nur 5 Bar auf der Flasche, was zu einer feineren Perlage führt und dem Champagner eine besondere Note verleiht.
Alkoholgehalt: 12,0 % vol Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)
Ruinart, Champagne "R" de Ruinart Brut Magnum, 1,5 l
179,90 €*
BA000015
Ruinart, Champagne "R" de Ruinart Brut Magnum – Ein Fest für die SinneMeisterhafte KompositionTauchen Sie ein in die erlesene Welt von Ruinart mit dem Champagne "R" de Ruinart Brut Magnum. Dieser außergewöhnliche Schaumwein kombiniert frischen Chardonnay mit wohlstrukturiertem Pinot Noir und fruchtigem Meunier zu einer harmonischen Symphonie der Aromen.Ein Fest für das AugeLassen Sie sich von der Farbenpracht dieses Champagners verzaubern. Er schimmert in Kastanien-, Gelb- und Goldtönen und erstrahlt in jedem Glas.Ein Duft, der verführtDie Nase wird sofort von subtilen fruchtigen Noten von Renettenäpfeln und Aprikosen betört, begleitet von frischen Mandeln und Haselnüssen. Ein Hauch von Holunderblüten und Koriandersamen fügt dem Bouquet eine raffinierte Komplexität hinzu. Beim zweiten Schnuppern machen sich intensive Aromen von Brioche und Keks bemerkbar.Geschmack in VollendungAuf der Zunge entfalten sich süße Noten von goldenen Früchten, Pflaumentörtchen und reifen Steinfrüchten. Der Gaumen wird in harmonische und anhaltende Rundheit gehüllt. Das Finale offenbart die charakteristische Frische des Chardonnay.Perfekte PairingsResident Chef Valérie Radou und Kellermeister Frédéric Panaïotis empfehlen, diesen Champagner mit vegetarischer Küche und Käse zu genießen. Entdecken Sie ihr Rezept für einen saisonalen Gemüse- und Ziegenkäsetart mit gelben und grünen Zucchini, Karotten, frischem Ziegenkäse, Ricotta und Thymian.Ein Magnum der ExtraklasseMit 1,5 Litern dieses prickelnden Genusses ist der Ruinart Brut Magnum der perfekte Begleiter für besondere Anlässe oder um ein luxuriöses Dinner zu krönen.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol Inhalt: 1.5 Liter (119,93 €* / 1 Liter)
Nur im Weinatelier Agnes in Söll erhältlich
Ruinart, Champagne "R" de Ruinart Brut, 0,75 l
Ab
77,90 €*
BA000001
Ruinart, Champagne "R" de Ruinart Brut – Ein Fest für die SinneMeisterhafte KompositionTauchen Sie ein in die erlesene Welt von Ruinart mit dem Champagne "R" de Ruinart Brut. Dieser außergewöhnliche Schaumwein kombiniert frischen Chardonnay mit wohlstrukturiertem Pinot Noir und fruchtigem Meunier zu einer harmonischen Symphonie der Aromen.Ein Fest für das AugeLassen Sie sich von der Farbenpracht dieses Champagners verzaubern. Er schimmert in Kastanien-, Gelb- und Goldtönen und erstrahlt in jedem Glas.Ein Duft, der verführtDie Nase wird sofort von subtilen fruchtigen Noten von Renettenäpfeln und Aprikosen betört, begleitet von frischen Mandeln und Haselnüssen. Ein Hauch von Holunderblüten und Koriandersamen fügt dem Bouquet eine raffinierte Komplexität hinzu. Beim zweiten Schnuppern machen sich intensive Aromen von Brioche und Keks bemerkbar.Geschmack in VollendungAuf der Zunge entfalten sich süße Noten von goldenen Früchten, Pflaumentörtchen und reifen Steinfrüchten. Der Gaumen wird in harmonische und anhaltende Rundheit gehüllt. Das Finale offenbart die charakteristische Frische des Chardonnay.Perfekte PairingsResident Chef Valérie Radou und Kellermeister Frédéric Panaïotis empfehlen, diesen Champagner mit vegetarischer Küche und Käse zu genießen. Entdecken Sie ihr Rezept für einen saisonalen Gemüse- und Ziegenkäsetart mit gelben und grünen Zucchini, Karotten, frischem Ziegenkäse, Ricotta und Thymian.
Alkoholgehalt: 12,0 % vol Inhalt: 0.75 Liter (103,87 €* / 1 Liter)
nicht lieferbar
Ruinart, Champagne Ruinart Rosé Brut Magnum, 1,5 l
259,00 €*
BA000012
Ruinart, Champagne Ruinart Rosé Brut Magnum – Eine Symphonie der Sinne in RoséEleganz trifft IntensitätDer Champagne Ruinart Rosé Brut Magnum verkörpert eine harmonische Melodie aus frischem Chardonnay der Côte des Blancs und Montagne de Reims (45%) und der Fruchtigkeit von Pinot Noir aus Montagne de Reims und Vallée de la Marne (43% als Weißwein vinifiziert und 12% als Rotwein).Eine Ode an die FarbeIm Glas entfaltet dieser Roséchampagner eine Palette von Korallen- und Rosenholztönen, die das Auge ebenso verwöhnen wie der Gaumen.Ein Bouquet, das betörtDas erste Nasenerlebnis entführt in tropische Gefilde mit intensiven Aromen von Granatapfel, Litschi und Guave, abgerundet durch florale Noten von Damaszener Rose und frisch gepflückten roten Beeren. Bei näherer Schnupperprobe offenbaren sich Nuancen von warmen Gewürzen wie Tonkabohne und Muskatnuss.Vollendung auf der ZungeDieser Cuvée verbindet Frische mit einer feingliedrigen Struktur und zarter Rundung. Das elegante Finale umspielt den Gaumen mit Noten von Pfefferminze und rosa Grapefruit.Kulinarische HarmonienResident Chef Valérie Radou und Kellermeister Frédéric Panaïotis schlagen vor, diesen Champagner mit fettem Fisch und Schalentieren zu kombinieren. Er harmoniert ebenso exquisit mit Charcuterie und kräftigeren Fleischsorten wie Ente. Als Anregung dienen ihr Rezept für einen Enten- und Grapefruitsalat, bestehend aus Entenfilet, rosa Grapefruit, Chicorée, Granatapfel, Kopfsalat und Basilikum.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol Inhalt: 1.5 Liter (172,67 €* / 1 Liter)
Nur im Weinatelier Agnes in Söll erhältlich
Ruinart, Champagne Ruinart Rosé Brut, 0,375 l
69,90 €*
BA000013
Ruinart, Champagne Ruinart Rosé Brut Kleinflasche – Große Eleganz im kleinen FormatIntensiver Luxus auf kleinem RaumDie Champagne Ruinart Rosé Brut Kleinflasche ist ein kompaktes Juwel, das die gleiche harmonische Melodie aus 45% Chardonnay von der Côte des Blancs und Montagne de Reims und 55% Pinot Noir (43% als Weißwein und 12% als Rotwein vinifiziert) wie sein größerer Bruder spielt.Farbenspiel in MiniaturAuch in der Kleinflasche schillert dieser exklusive Champagner in zauberhaften Korallen- und Rosenholztönen.Aromen, die verführenDas Bouquet umfasst tropische Noten von Granatapfel, Litschi und Guave, ergänzt durch Damaszener Rose und frische rote Beeren. In der zweiten Nase entdeckt man warme Gewürze wie Tonkabohne und Muskatnuss.Gaumenfreuden im KleinformatTrotz der reduzierten Größe entfaltet dieser Champagner eine frische, feingliedrige Struktur mit einem harmonisch runden Abgang. Pfefferminz- und rosa Grapefruitnoten vollenden das Geschmackserlebnis.Kulinarische PartnerGenießen Sie diesen edlen Tropfen mit fettem Fisch, Schalentieren oder Charcuterie. Auch kräftige Fleischsorten wie Ente finden in diesem Rosé einen perfekten Begleiter. Lassen Sie sich vom Rezept für einen Enten- und Grapefruitsalat inspirieren, das von Resident Chef Valérie Radou und Kellermeister Frédéric Panaïotis empfohlen wird.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol Inhalt: 0.375 Liter (186,40 €* / 1 Liter)
Ruinart, Champagne Ruinart Rosé Brut, 0,75 l
Ab
105,90 €*
BA000002
Ruinart, Champagne Ruinart Rosé Brut – Ein Champagner von zeitloser EleganzVollendete HarmonieDie Champagne Ruinart Rosé Brut in der 0,75-lt-Flasche verbindet die aromatische Frische von Chardonnay (45%) aus der Côte des Blancs und Montagne de Reims mit der fruchtigen Raffinesse von Pinot Noir (43% als Weißwein und 12% als Rotwein vinifiziert) aus der Montagne de Reims und Vallée de la Marne.Exquisite FarbnuancenDieser edle Champagner verführt mit seinen korallen- und rosenholzfarbenen Reflexen.Ein Fest der AromenDer Duft beeindruckt mit intensiven tropischen Noten wie Granatapfel, Litschi und Guave, akzentuiert durch blumige Akzente von Damaszener Rose und roten Beeren. Sekundäre Aromen von warmen Gewürzen wie Tonkabohne und Muskatnuss verleihen zusätzliche Komplexität.Ein Gaumenvergnügen par excellenceGenießen Sie eine frische, fein strukturierte Cuvée, deren eleganter Abgang durch Noten von Pfefferminz und rosa Grapefruit veredelt wird.Perfekte kulinarische BegleitungResident Chef Valérie Radou und Kellermeister Frédéric Panaïotis empfehlen diesen Champagner als idealen Begleiter zu fetten Fischen, Schalentieren oder Charcuterie. Auch kräftigere Fleischsorten wie Ente harmonieren prächtig mit diesem Rosé. Entdecken Sie ihr Rezept für einen Enten- und Grapefruitsalat und erleben Sie eine kulinarische Reise der Extraklasse.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol Inhalt: 0.75 Liter (141,20 €* / 1 Liter)