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Neuheiten
Allegrini, Palazzo della Torre Veronese IGT 2022, 0,75 l
Ab
19,50 €*
AB001394
Allegrini: Palazzo della Torre Veronese IGT 2022Ein charaktervoller Rotwein aus dem Veneto, der die Tradition der Valpolicella-Region mit modernem Weinbau vereint.Rebsorten:Eine traditionelle Cuvée, überwiegend aus Corvina Veronese, ergänzt durch Corvinone und Rondinella.Terroir:Die Trauben stammen hauptsächlich aus dem Weinberg Villa Cavarena, der auf 450-520 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Die mehr als 15 Jahre alten Reben wachsen in Guyot-Erziehung auf gemischten Böden mit hohem Kalk- und Tonanteil. Die Südost-Ausrichtung der Weinberge garantiert optimale Sonneneinstrahlung.Jahrgang 2022:Ein außergewöhnliches Jahr, das bereits im Februar und März von Trockenheit geprägt war und zu einem um 20 Tage verfrühten Vegetationszyklus führte. Extreme Hitze und Regenmangel machten Bewässerung notwendig. Regenfälle Anfang August und nächtliche Temperaturunterschiede in der zweiten Augusthälfte ermöglichten schließlich eine gute Reife der Trauben.Vinifikation:70% der frischen Trauben werden im September in Stahltanks vergoren. Die restlichen 30% durchlaufen eine leichte Trocknung und werden im Dezember bei 8-22°C vergoren. Anschließend werden beide Weine kunstvoll assembliert.Verkostung:Ein harmonischer Wein, in dem sich würzige und holzige Noten mit fruchtiger Süße und aromatischer Tiefe verbinden. Pflaumen- und Kirschnoten verschmelzen mit Unterholzaromen, während balsamische Noten für Frische und Komplexität sorgen. Im Finale entfalten sich elegante Nuancen von Schokolade, Kaffee und Lakritz, umhüllt von einem raffinierten Unterton aus Iris und Veilchen. Die perfekte Balance zwischen der leichten Süße der Trocknung und der lebendigen Säure verleiht dem Wein Struktur und Trinkfluss.Speisenempfehlung:Ein geselliger Wein, der hervorragend zu einfachen, aber geschmacksintensiven Gerichten wie Tagliatelle al Ragù, Amatriciana oder Cacio e Pepe passt. Auch zu Fleischgerichten, vom Grillfest mit Freunden bis zum Hähnchen alla Cacciatora, eine ausgezeichnete Wahl.Ein charaktervoller Veronese, der die Komplexität der Appassimento-Methode mit einladender Zugänglichkeit vereint!
Alkoholgehalt: 13,5 % vol Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)
Ars Edition GmbH, Hochzeit machen ist sooo schön!
10,30 €*
MA000690
Hochzeit machen ist sooo schön!Ein charmant-witziges Hochzeitsgeschenkbuch aus KindersichtDieses einzigartige Buch von Jan Kuhl präsentiert die herzerwärmenden und oft überraschend weisen Gedanken von 24 Schulkindern zum Thema Hochzeit und Eheleben. Eine erfrischend andere Perspektive auf den "schönsten Tag im Leben" und alles, was danach kommt.Produktdetails• Hardcover im trendigen Quadratformat• Teil der erfolgreichen Kindermund-Reihe• Mit authentischen Kinderzeichnungen• Von Grundschullehrer Jan Kuhl• Perfekt als HochzeitsgeschenkBesondere Merkmale• Ehrliche und amüsante Kinderweisheiten• Originelle Sichtweisen auf das Eheleben• Hochwertige Geschenkbuch-Ausstattung• Unterhaltsame Tipps fürs gemeinsame LebenDas perfekte Geschenkbuch für alle Hochzeitspaare - eine charmante Sammlung kindlicher Weisheiten, die zum Schmunzeln, Nachdenken und immer wieder Blättern einlädt!
Neu im Sortiment
Bertrand, ART DE VIVRE Rose Languedoc 2024, 0,75 l
Ab
13,50 €*
AC000124
Bertrand: ART DE VIVRE Rosé AOP Languedoc 2024Ein eleganter Rosé aus dem Languedoc, der die mediterrane Lebensart und das jahrtausendealte Weinerbe der Region zelebriert.Rebsorten:Eine traditionelle Cuvée aus den südfranzösischen Rebsorten Grenache, Cinsault und Syrah.Geschichte:Art de Vivre ist eine Hommage an die mediterrane Wiege des Weinbaus, ihre unberührte Natur und ihre Künstler. Die einzigartige Flasche aus natürlichem Ton erinnert an die ersten Amphoren und würdigt damit eine zweitausendjährige Weinbautradition.Vinifikation:Die Trauben werden sorgfältig von Parzellen mit optimalen Gesundheitsbedingungen und großer Blattfläche selektiert, um perfekte Reife zu gewährleisten. Die Nachternte schützt vor Oxidation. Nach sanfter pneumatischer Pressung wird nur der freie Vorlauf verwendet. Jede Rebsorte wird separat bei 16-18°C vinifiziert, um maximale aromatische Intensität zu erreichen. Die finale Assemblage vereint die Komplementarität jeder Rebsorte.Verkostung:Im Glas zeigt sich ein helles, strahlendes Rosa. Die Nase offenbart Aromen von roten Beeren, Johannisbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch Noten von Rose und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und ausgewogen mit beeindruckender aromatischer Persistenz.Servierempfehlung:Am besten zwischen 12 und 13°C servieren. Ideal als Aperitif sowie zu Gemüse- und Fischvorspeisen. Harmoniert auch hervorragend mit mediterranen Gerichten und gegrilltem weißem Fleisch.Ein charaktervoller Rosé, der die Seele des Languedoc und die Kunst des mediterranen Lebensstils perfekt einfängt!
Alkoholgehalt: 13,0 % vol Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)
Neu im Sortiment
Bertrand, Cote des Roses Rose 2024, 0,75 l
Ab
9,90 €*
AC000125
Gérard Bertrand: COTE DES ROSES ROSÉ AOP Languedoc 2024Ein eleganter Rosé, der den mediterranen Lebensstil des Languedoc zelebriert und in einer einzigartigen Flasche mit rosenförmigem Boden präsentiert wird.Rebsorten:Eine harmonische Cuvée aus den traditionellen südfranzösischen Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault.Terroir:Die Weinberge der AOP Languedoc erstrecken sich entlang der Mittelmeerküste. Die Böden sind vielfältig, hauptsächlich geprägt von hartem Kalkstein und Schiefer, sowie von Kies, der durch die Flüsse des Languedoc transportiert wurde.Vinifikation:Die Rebsorten werden separat bei optimaler Reife mechanisch mit integriertem Sortiersystem geerntet. Nach dem Entrappen werden die Trauben auf 8°C gekühlt und gepresst, wobei nur der hochwertige erste Presssaft verwendet wird. Die Gärung dauert je nach Klärungsgrad und Temperatur zwischen 15 und 30 Tagen. Nach leichter Schönung wird der Wein früh abgefüllt, um seinen frischen, fruchtigen Charakter zu bewahren.Verkostung:Im Glas zeigt sich ein zartes, brillantes Rosa mit bläulichen Reflexen, die sich mit der Zeit zu orangefarbenen Nuancen entwickeln. Das Bouquet entfaltet Aromen von Sommerfrüchten, Cassis und roter Johannisbeere, ergänzt durch florale Rosennoten und einen Hauch von Grapefruit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und vollmundig mit beeindruckender aromatischer Persistenz und Balance. Der Abgang ist frisch mit Anklängen von Bonbon.Servierempfehlung:Ideal bei 10°C als Aperitif oder zu Meeresfrüchten und dezent gewürzten Gerichten.Besonderheit:Die originelle Flasche mit rosenförmigem Boden wurde von einem jungen Designer der Ecole Boulle kreiert - ein Wein, den man verschenkt wie einen Strauß Rosen!Ein charaktervoller Rosé, der die Seele des Languedoc und die Kunst des mediterranen Lebensstils perfekt einfängt!
Alkoholgehalt: 13,0 % vol Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
Betz, Eltern richtig erziehen, Geschenkbuch-Ausgabe
9,20 €*
MA000686
Eltern richtig erziehen - Geschenkbuch-AusgabeEin humorvolles Bilderbuch über den Familienalltag aus KindersichtDieses charmant-freche Bilderbuch von Katharina Grossmann-Hensel zeigt mit einem Augenzwinkern, wie Kinder ihre Eltern "richtig erziehen". Aus der Perspektive einer kleinen, aber selbstbewussten Protagonistin lernen wir die wichtigsten Grundregeln des Familienlebens - natürlich aus Kindersicht!Produktdetails• Hardcover-Ausführung• Geschenkbuchformat• Humorvolle Illustrationen• Perfekt als Geschenk geeignetInhaltliche Highlights• Amüsante Tipps zur "Elternerziehung"• Von Kleiderwahl bis Handyverbot• Alltägliche Familiensituationen• Liebevolle IllustrationenDas perfekte Geschenkbuch für (werdende) Eltern, die über sich selbst lachen können - eine humorvolle Perspektive auf den ganz normalen Familienwahnsinn!
Ca'del Bosco, Franciacorta Cuvée Prestige Ed. 47, 0,75 l
Ab
38,50 €*
BB000112
Ca'del Bosco: Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 47Ein eleganter Franciacorta, der die Exzellenz der Lombardei und die innovative Philosophie von Ca'del Bosco perfekt verkörpert.Assemblage:Eine harmonische Cuvée aus 75% Chardonnay, 22,5% Pinot Nero und 2,5% Pinot Bianco. Die finale Assemblage besteht aus 77% Weinen des Jahrgangs 2022, 18% Reserveweinen aus 2021 und 5% aus 2020.Terroir:Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen in der Franciacorta: - 180 Chardonnay-Parzellen (Durchschnittsalter 26 Jahre) in Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo und Passirano - 8 Pinot Bianco-Parzellen (Durchschnittsalter 31 Jahre) in Passirano - 52 Pinot Nero-Parzellen (Durchschnittsalter 20 Jahre) in Erbusco, Provaglio d'Iseo und PassiranoVinifikation:Die handgelesenen Trauben durchlaufen einen einzigartigen Prozess: Nach der Kühlung und sorgfältigen Selektion werden die Trauben in einem patentierten "Traubenspa"-System gewaschen und hydromassiert. Die Gärung erfolgt unter Sauerstoffausschluss in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach sieben Monaten Reifung wird die Cuvée im "magischen Ritual" assembliert. Es folgt eine mindestens zweijährige Hefelagerung. Das Degorgieren erfolgt mit einem patentierten, sauerstofffreien System, das oxidative Schocks vermeidet und zusätzliche Sulfitzugaben überflüssig macht.Verkostung:In der Nase präsentiert sich der Wein feinfruchtig mit Aromen von gelben Äpfeln und Zitrusfrüchten, ergänzt durch angenehme Briochenoten. Am Gaumen besticht er durch sein sehr feines Mousseux und eine animierende Säure, begleitet von feinfruchtigen Noten nach gelben Äpfeln und Brioche.Ein charaktervoller Franciacorta, der durch seine Reinheit, Eleganz und Langlebigkeit besticht - ein wahres Meisterwerk der Schaumweinkunst!
Alkoholgehalt: 12,5 % vol Inhalt: 0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)
Neu im Sortiment
Ca'del Bosco, Franciacorta Cuvée Prestige Rosé Ed.46, 1,5 l
119,90 €*
BB000114
Weingut Ca'del Bosco, Franciacorta Cuvée Prestige Rosé Edizione 46 in der Magnumflasche VerkostungsnotizenGlänzendes mittleres Orangerot mit feiner Perlage. In der Nase zartes Aroma von Erdbeeren und Himbeeren, Blutorange, roten Johannisbeeren und Zitruszeste. Am Gaumen sehr lebendige Perlage, frisch und fruchtig, mit ausgeglichenem Finale.RebsortenPinot Nero 80%, Chardonnay 20%VinifikationDie Cuvée Prestige Rosé entsteht aus der separaten Vinifikation von Pinot Nero und Chardonnay. Die von Hand in kleinen Kisten geernteten Trauben werden klassifiziert und gekühlt. Jeder Traubenbündel wird von erfahrenen Augen und Händen selektiert und durchläuft dann ein exklusives Wasch- und Hydro-Massage-System. Die Pinot Nero Trauben werden nach der Entrappung durch Schwerkraft in den Gärtank befördert. Die „rosa“ Mazeration erfolgt für 24-36 Stunden, um die charakteristische Roséfarbe zu erreichen. Der Most wird dann getrennt von den Schalen in kleinen Fässern und Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Die Chardonnay Trauben werden traditionell mit Ganztraubenpressung vinifiziert und die besten Mostfraktionen separat fermentiert. Nach 7 Monaten Reifung erfolgt das „magische Ritual“ der Cuvée-Erstellung durch das Zusammenführen der Pinot Nero und Chardonnay Weine. Die Cuvée wird in Flaschen abgefüllt und reift auf den Hefen in unterirdischen Kellern bei konstant 12°C für durchschnittlich 30 Monate. Das Dégorgement erfolgt in Abwesenheit von Sauerstoff, was Oxidationsschocks verhindert, die Zugabe von Sulfiten minimiert und die Reinheit, Angenehmheit und Langlebigkeit des Franciacorta verbessert. Jede Flasche ist eindeutig markiert, um ihre Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.Ursprungsweinberge12 Pinot Nero Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 33 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Adro und Passirano. 6 Chardonnay Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 28 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Cazzago San Martino, Iseo und Passirano.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol Inhalt: 1.5 Liter (79,93 €* / 1 Liter)
cbt, Als wir Tanzen lernten
11,40 €*
MA000687
Als wir Tanzen lerntenEin magisch-romantischer Roman von Bestsellerautorin Nicola YoonIn diesem gefühlvollen neuen Roman der "Du neben mir und zwischen uns die ganze Welt"-Autorin begegnen wir Evie, die nach einer überraschenden Wendung ihres Lebens die tragische Zukunft von Liebespaaren vorhersehen kann. Als sie beim Tanzen auf den charismatischen X trifft, wird ihre Überzeugung, dass die Liebe zum Scheitern verurteilt ist, auf eine harte Probe gestellt.Produktdetails• Softcover-Ausführung• Von der #1 New York Times Bestsellerautorin• Magischer Realismus trifft auf Romantik• Eine Geschichte über Mut, Vertrauen und die Kraft der LiebeInhaltliche Highlights• Ungewöhnliche Liebesgeschichte mit übernatürlichem Element• Tanzwettbewerb als verbindendes Abenteuer• Gegensätzliche Charaktere: die vorsichtige Evie und der lebenslustige X• Tiefgründige Reflexion über Risiken und Chancen der LiebeEin berührender Roman für alle, die an die transformative Kraft der Liebe glauben - oder wieder daran glauben lernen möchten!
Neu im Sortiment
Château Batailley, Grand Cru Classé AOP 2017, 0,75 l
77,90 €*
AB001399
Château Batailley: Grand Cru Classé en 1855 Pauillac 2017Geschichte & TerroirChâteau Batailley, ein Grand Cru Classé von 1855, ist eines der Juwelen der Familie Castéja und von Borie-Manoux. Der Name erinnert an die letzte Schlacht des Hundertjährigen Krieges (1337-1453) im Médoc, die auf dem heutigen Weinbergsgelände stattfand. Das 100 Hektar große Weingut, davon 60 Hektar Rebfläche, befindet sich seit 1924 im Familienbesitz. Die dicht gepackten Kiesböden verleihen dem Wein seine charakteristische Rasse und die typische Pauillac-Prägung.AssemblageDer Jahrgang 2017 wurde aus 80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot und 3% Petit Verdot komponiert. Diese klassische Bordeaux-Assemblage spiegelt die Tradition des Hauses wider.VinifikationDie Gärung und Mazeration erfolgt über etwa 25 Tage in kleinen, temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der anschließende Ausbau findet über 18 Monate in Barriques statt, wobei 55% neue Fässer und 45% Fässer aus zweiter Belegung verwendet werden.VerkostungIn der Nase entwickelt der Wein intensive Aromen von roten Früchten, die sich am Gaumen fortsetzen und dort harmonisch mit Noten von Kaffee und Vanille verschmelzen. Die Frische des Weins mündet in einem sehr langen Finale mit charakteristischen Graphitnoten.SpeisenempfehlungDer Wein harmoniert perfekt mit Pauillac-Lamm, rotem Fleisch wie Entrecôte, Steak oder Tournedos sowie Wild. Auch zu ausgewählten Käsespezialitäten ist er ein hervorragender Begleiter.Ein charaktervoller Pauillac, der die Eleganz seines Terroirs und die Tradition eines großen Bordeaux-Gewächses perfekt vereint!
Alkoholgehalt: 13,5 % vol Inhalt: 0.75 Liter (103,87 €* / 1 Liter)
Neu im Sortiment
Château dez Pez, 2nd PEZ Saint-Estèphe 2020, 0,75 l
Ab
25,90 €*
AB001398
Château dez Pez: 2nd PEZ Saint-Estèphe 2020Ein eleganter Saint-Estèphe, der die Finesse des Jahrgangs 2020 und die Charakteristik seiner Appellation perfekt zum Ausdruck bringt.Assemblage:Eine klassische Bordeaux-Cuvée aus 58% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot und 4% Petit Verdot.Jahrgang 2020:Ein milder Winter führte zu einem frühen Austrieb. Der warme und feuchte Frühling brachte die Blüte am 20. Mai. Nach einem trockenen Sommer fand die Lese zwischen dem 11. und 26. September statt.Verkostung:In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von roten Waldfrüchten, insbesondere Walderdbeeren, begleitet von würzigen Noten wie Gewürznelke. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und saftig mit einer harmonischen Struktur. Der präzise Abgang wird von appetitlichen Tanninen getragen.Ein charaktervoller Saint-Estèphe, der die Eleganz des Terroirs mit der Kraft des außergewöhnlichen Jahrgangs 2020 meisterhaft vereint!
Alkoholgehalt: 13,5 % vol Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)
Neu im Sortiment
Château Durfort-Vivens, Le Plateau Margaux 2020, 0,75 l
Ab
43,50 €*
AB001400
Château Durfort-Vivens: Le Plateau Margaux 2020Philosophie & TerroirDas Weingut Durfort-Vivens erstreckt sich über 83 Parzellen in vier Gemeinden der Appellation Margaux: Cantenac, Soussans, Margaux und Arsac. "Le Plateau" ist eine von drei charakteristischen Cuvées des Hauses, die jeweils eine Facette der Durfort-Vivens-DNA repräsentieren: Während "Les Plantes" für Frische und "Le Hameau" für Eleganz stehen, verkörpert "Le Plateau" die Kraft des Terroirs. Die Trauben für Le Plateau stammen von 12 ausgewählten Parzellen in den Gemeinden Arsac und Soussans, mit einem Rebenalter von 20-25 Jahren.AssemblageEine harmonische Verbindung aus 52% Cabernet Sauvignon und 48% Merlot, die die Kraft des Terroirs zum Ausdruck bringt.VinifikationDie alkoholische Gärung erfolgt ausschließlich mit indigenen Hefen. Bemerkenswert ist der komplette Verzicht auf Zusätze während des gesamten Vinifikationsprozesses, was die naturnahe Philosophie des Hauses unterstreicht.AusbauDer Wein reift über 16 Monate, wobei 70% in Amphoren und 30% in neuen Barriques ausgebaut werden. Diese besondere Kombination verleiht dem Wein seine einzigartige Komplexität.CharakterDer Jahrgang 2020 präsentiert sich mit einer kraftvollen und betörenden aromatischen Komplexität. Es ist ein massiver Wein mit einer mächtigen und langen Struktur, der Zeit braucht, um sein volles Potenzial zu entfalten. Die Kraft und Intensität des Plateaus kommt in diesem Wein besonders deutlich zum Ausdruck.Ein charakterstarker Margaux, der die Kraft seines Terroirs mit beeindruckender Komplexität und großem Reifepotenzial vereint!
Alkoholgehalt: 13,5 % vol Inhalt: 0.75 Liter (58,00 €* / 1 Liter)
Château Guiraud, Petit Guiraud Sauternes AOP 2020, 0,75 l
Ab
34,90 €*
AA001373
Château Guiraud: Petit Guiraud Sauternes AOP 2020Ein verführerischer Sauternes, der die Finesse des renommierten Château Guiraud in einer zugänglicheren Version präsentiert.Assemblage:Eine klassische Sauternes-Cuvée aus 65% Sémillon und 35% Sauvignon Blanc von 25-30 Jahre alten Reben.Terroir:Die Weinberge verteilen sich auf 80% sandigen Kies und 20% tonhaltigen Kies. Der Unterboden besteht aus tiefem, durchscheinendem Sand, reinem Kies durchzogen von rotem Ton und Kalksteinmergel sowie fossilen Austernbänken.Jahrgang 2020:Nach einem milden, feuchten Herbst folgte ein trockener, aber ebenso milder Winter, der zu einem frühen Austrieb führte. Spätfrost Ende März beeinträchtigte teilweise die Produktion. Der Sommer brachte heißes, trockenes Wetter. Dank des Verzichts auf Entlaubung und Pollarding in den letzten 5 Jahrgängen konnten die Reben die Trockenheit besser bewältigen. Die Botrytis cinerea entwickelte sich optimal und führte zu edler Fäulnis. Ab dem 8. September wurde frische, homogene Botrytis geerntet, bis anhaltender Regen die weitere Lese verhinderte. Die perfekte Reife der Beeren trug zur Bewahrung der aromatischen Frische bei.Vinifikation:Die Gärung erfolgt teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teils in Barriques für etwa drei Wochen, bis die gewünschte Balance erreicht ist. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Barriques.Verkostung:Im Glas präsentiert sich eine attraktive goldene Farbe mit schönem Glanz. Die Nase eröffnet mit frischen Zitrusnoten, gefolgt von Aromen getrockneter Aprikosen und rosa Grapefruit. Am Gaumen zeigt sich der Wein luftig, delikat und sehr lebendig, was zu einem weiteren Schluck einlädt. Ein Wein, der puren, unbeschwerten Genuss verspricht.Ein charmanter Sauternes, der die Komplexität des Terroirs mit einladender Zugänglichkeit verbindet!
Alkoholgehalt: 13,0 % vol Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)
Tipp
Château Palmer, 3ème Cru Classé 2019, 0,75 l
419,00 €*
AB001392
Château Palmer: 3ème Cru Classé 2019Ein außergewöhnlicher Margaux, der die Brillanz des Jahrgangs 2019 und die biodynamische Philosophie von Thomas Duroux perfekt zum Ausdruck bringt.Assemblage:Eine klassische Bordeaux-Cuvée aus 53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot und 4% Petit Verdot.Terroir:Das Herzstück von Palmer liegt auf einem Plateau um das Château, wo sich die Böden wie ein Millefeuille aus sandigem Kies, tonhaltigem Kies und einem Meter reinem Ton schichten. Besonders die alten Merlot-Reben auf diesen Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Fülle. Unter der Leitung von Thomas Duroux wurde in den letzten zwei Jahrzehnten auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt, mit Begrünung zwischen den Reihen und einem innovativen Agroforstsystem.Jahrgang 2019:Nach einem milden Winter mit ausreichend Niederschlag folgte ein kühles, regnerisches Frühjahr. Ende Juni setzte eine anhaltende Hitze- und Trockenperiode ein, die die Reben gut überstanden. Die begrenzte Sommerniederschlagsmenge begünstigte die Entwicklung von Polyphenolen in den Beeren. Die Lese begann am 19. September mit aromatischen, zuckerreichen Merlot-Trauben. Leichte Herbstregen reduzierten den potentiellen Alkoholgehalt der Cabernet Sauvignon. Der Jahrgang 2019 reiht sich in die exklusive Liste der wahrhaft außergewöhnlichen Jahrgänge ein.Verkostung:Ein kraftvoller, dramatischer Wein, der mit intensiven Aromen von Kirschen, Brombeeren und Beerenlikör aus dem Glas steigt, verwoben mit Noten von Veilchen, Rosenblättern und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, vielschichtig und nahtlos, kraftvoll und immens konzentriert. Der umhüllende Kern lebendiger Frucht verbirgt geschickt die reifen, pudrigen Strukturtannine. Der lange, durchdringende Abgang unterstreicht die brillante Interpretation des zeitgenössischen Palmer-Stils.Ein außergewöhnlicher Margaux, der die Kraft des Merlot mit der Kühle und Reserve der Cabernets zu einem Wein von seltener Distinktion vereint!
Alkoholgehalt: 14,0 % vol Inhalt: 0.75 Liter (558,67 €* / 1 Liter)
Château Palmer, Alter Ego de Palmer 2019, 0,75 l
124,90 €*
AB001391
Château Palmer: Alter Ego de Palmer 2019Ein verführerischer Zweitwein des berühmten Château Palmer aus Margaux, der die Finesse des außergewöhnlichen Jahrgangs 2019 perfekt widerspiegelt.Assemblage:Eine klassische Bordeaux-Cuvée aus 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon und 9% Petit Verdot.Terroir:Die Weinberge von Château Palmer zeichnen sich durch ihre einzigartige Bodenbeschaffenheit aus. Das Herzstück des Weinguts liegt auf einem Plateau um das Château, wo sich die Böden wie ein Millefeuille aus sandigem Kies, tonhaltigem Kies und einer Meter reinem Ton schichten. Besonders die alten Merlot-Reben auf diesen Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Fülle. Unter der Leitung von Thomas Duroux wurde in den letzten zwei Jahrzehnten auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt, mit Begrünung zwischen den Reihen und einem innovativen Agroforstsystem.Jahrgang 2019:Nach einem milden Winter mit ausreichend Niederschlag folgte ein kühles, regnerisches Frühjahr. Ende Juni setzte eine anhaltende Hitze- und Trockenperiode ein, die die Reben gut überstanden. Die begrenzte Sommerniederschlagsmenge begünstigte die Entwicklung von Polyphenolen in den Beeren. Die Lese begann am 19. September mit aromatischen, zuckerreichen Merlot-Trauben. Leichte Herbstregen reduzierten den potentiellen Alkoholgehalt der Cabernet Sauvignon, die zusammen mit dem Petit Verdot eine bemerkenswerte Finesse zeigten.Verkostung:In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von süßen Kirschen, Himbeeren, Beerenlikör, Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittlerer bis voller Körper, fleischig und einnehmend, mit lebendiger Säure, geschmeidigen Tanninen und einem üppigen Kern reifer, cremiger Frucht. Im Vergleich zum kraftvolleren Grand Vin zeigt sich der Alter Ego zugänglicher und unmittelbarer.Ein charaktervoller Margaux, der die Eleganz des Terroirs mit der Opulenz des herausragenden Jahrgangs 2019 vereint!
Alkoholgehalt: 14,0 % vol Inhalt: 0.75 Liter (166,53 €* / 1 Liter)
Constantia Glen, Three 2021, 0,75 l
Ab
32,20 €*
AB001387
Constantia Glen: Three 2021 Estate WineEine elegante Bordeaux-Cuvée aus Südafrika, die die Finesse des Constantia-Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt.Assemblage:Eine sorgfältig komponierte Cuvée aus estate-grown Trauben, bestehend aus 67% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 23% Cabernet Franc.Vinifikation:Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern, aufgeteilt in 20% neue, 50% zweite Belegung und 30% dritte Belegung. Eine leichte Filtration vor der Abfüllung sorgt für eine sanfte Abrundung der reichhaltigen Tanninstruktur.Verkostung:Im Glas präsentiert sich ein jugendliches, tiefes Rubinrot. Die Nase zeigt eine schöne Konzentration dunkler Fruchtaromen, insbesondere schwarze Johannisbeeren und reife Pflaume, ergänzt durch subtile Noten getrockneter Kräuter und einem Hauch von Gewürzen. Eine reizvolle würzige Komplexität entwickelt sich über die initiale Frucht hinaus mit anhaltenden Noten von weißem Pfeffer, Graphit und Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein reich und strukturiert, mit eleganten, samtigen, feinkörnigen Tanninen, die den Gaumen mit einer lebendigen Geschmacksintensität umhüllen. Der Wein präsentiert sich ausgewogen und elegant, mit einer inhärenten Frische, die in einem langen, präzise definierten Abgang mündet.Reifepotential:Obwohl sich der Wein in seiner Jugend noch verschlossen zeigt, besitzt er ein beachtliches Reifepotential von 8-12 Jahren ab Ernte bei idealen Lagerbedingungen.Speisenempfehlung:Ein perfekter Begleiter zum traditionellen österreichischen Gulasch mit Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln, serviert mit Spätzle.Ein charaktervoller Rotwein, der die Eleganz des Constantia-Terroirs mit der samtig-runden Textur verbindet, für die der Constantia Glen THREE bekannt ist!
Alkoholgehalt: 14,0 % vol Inhalt: 0.75 Liter (42,93 €* / 1 Liter)
Cà dei Frati, I Frati Lugana DOC 2024, 0,375 l
Ab
9,80 €*
AA001352
Weingut Cà dei Frati: I Frati Lugana DOC 2024 in der 0,375 l FlascheDer Stolz des WeingutsDer I Frati Lugana, das Aushängeschild des Weinguts Cà dei Frati, wird zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Turbiana vinifiziert. Obwohl als Jahrgangswein konzipiert, entwickelt er seine volle Komplexität erst Jahre nach der Abfüllung.VerkostungIn seiner Jugend präsentiert sich der Wein frisch und geradlinig, mit einer beeindruckenden Finesse und Eleganz. Zarte Noten von weißen Blüten, balsamische Nuancen und feine Aprikosenaromen prägen das Bouquet. Mit zunehmender Reife tritt die mineralische Komponente stärker hervor, begleitet von würzigen Aromen, einem Hauch von Jod und kandierten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich als echter Schmeichler - würzig und lebendig, mit perfekt eingebundener Säure.VinifikationDie Trauben wachsen auf kalk- und tonhaltigem Boden in Guyot-Erziehung (einfach und doppelt). Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank ohne malolaktische Gärung. Der Wein reift mindestens 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe und weitere 2 Monate in der Flasche.SpeisenbegleitungIn seinen ersten Jahren empfiehlt sich der Genuss bei etwa 10 Grad zu leichten kalten oder lauwarmen Vorspeisen sowie zu gekochtem, gedämpftem oder gegrilltem Fisch. Ein eleganter Weißwein, der die Typizität seiner Herkunft perfekt zum Ausdruck bringt!
Alkoholgehalt: 13,0 % vol Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)
Neu im Sortiment
DeWi, aglio & olio & peperoncino, 135g
Ab
5,00 €*
EC000188
DeWi aglio & olio & peperoncino: Klassische italienische WürzeEine authentische Nudelsoße, die die beliebte Kombination aus Knoblauch, Öl und Peperoncino mit sonnengetrockneten Tomaten vereint. Eine würzige Interpretation des italienischen Klassikers.Auserlesene ZutatenDie Basis bildet eine harmonische Verbindung aus Sonnenblumenöl und nativem Olivenöl extra, verfeinert mit aromatischen getrockneten Tomaten und frischem Knoblauch. Die pikante Note der Chilis und ausgewählte Gewürze sorgen für den charakteristischen Geschmack.GeschmackserlebnisEine perfekte Balance zwischen der intensiven Schärfe der Chilis, dem kräftigen Aroma des Knoblauchs und der süßlichen Note der getrockneten Tomaten. Der Weißweinessig verleiht der Soße eine angenehme Frische.ServiervorschlagIdeal für klassische Pasta aglio e olio, aber auch hervorragend geeignet zur Verfeinerung von mediterranen Gemüsegerichten. Die würzige Soße passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder als Basis für pikante Marinaden.
Inhalt: 135 g (3,70 €* / 100 g)
Neu im Sortiment
DeWi, Auberginen Walnuss Pesto, 135g
Ab
5,00 €*
EC000184
DeWi Auberginen Walnuss Pesto: Mediterrane GeschmackskompositionEin raffiniertes Pesto, das die cremige Textur von Auberginen mit der nüssigen Note von Walnüssen vereint. Eine innovative Interpretation des klassischen Pestos mit einem Hauch italienischer Tradition.Auserlesene ZutatenDie Basis bilden saftige Auberginen (55%), veredelt mit hochwertigem Sonnenblumenkern- und nativem Olivenöl extra. Getrocknete Tomaten, echter Parmigiano Reggiano DOP und ausgewählte Walnüsse verleihen diesem Pesto seinen charakteristischen Geschmack. Die feine Note von Basilikum und Sardellen rundet die Komposition perfekt ab.GeschmackserlebnisEin harmonisches Zusammenspiel von röstigen Auberginen, würzigem Parmigiano und der feinen Nüssigkeit von Walnüssen und Cashews. Die Kombination aus getrockneten Tomaten und Basilikum bringt eine zusätzliche mediterrane Tiefe.ServiervorschlagVielseitig einsetzbar als klassische Pastasauce, als Aufstrich für Bruschetta oder als raffinierte Zutat für mediterrane Gemüsegerichte. Auch als Dip zu gegrilltem Gemüse oder als Verfeinerung für Sandwiches eine Bereicherung.
Inhalt: 135 g (3,70 €* / 100 g)
Neu im Sortiment
DeWi, Bruschetta Artischocke, 135g
Ab
5,00 €*
EC000186
DeWi Bruschetta Artischocke: Mediterrane DelikatesseEine aromatische Spezialität, die den feinen Geschmack der Artischocke in den Mittelpunkt stellt. Die reduzierte Zutatenliste lässt den authentischen Charakter dieser edlen Gemüsesorte voll zur Geltung kommen.Erlesene ZutatenDie Basis bilden saftige Artischocken (69%), die mit einer feinen Komposition aus Paprika, Knoblauch und ausgewählten Gewürzen veredelt werden. Natives Olivenöl extra und ein Hauch Weißweinessig runden den mediterranen Geschmack perfekt ab.GeschmackserlebnisEine harmonische Balance zwischen der zarten Note der Artischocken und der würzigen Komponente von Paprika und Knoblauch. Die dezente Säure des Weißweinessigs verleiht der Bruschetta eine angenehme Frische.ServiervorschlagKlassisch auf geröstetem Brot als Bruschetta, als raffinierter Aufstrich oder als mediterrane Zutat für Antipasti-Variationen. Auch hervorragend geeignet als Beilage zu gegrilltem Gemüse oder als Verfeinerung für Pastagerichte.
Inhalt: 135 g (3,70 €* / 100 g)
Neu im Sortiment
DeWi, Bruschetta Toskana, 135g
Ab
5,00 €*
EC000183
DeWi Bruschetta Toskana: Mediterrane Antipasti-SpezialitätEine aromatische Creme, die die Essenz der toskanischen Küche einfängt. Die harmonische Verbindung von zarten Artischocken und sonnengetrockneten Tomaten bringt ein Stück Italien auf Ihren Tisch.Authentische ZutatenDie Basis dieser mediterranen Spezialität bilden saftige Artischocken (52%) und aromatische sonnengetrocknete Tomaten (20%), verfeinert mit hochwertigem Sonnenblumenkernöl. Die sorgfältig abgestimmte Gewürzmischung mit Paprika, Zwiebeln und einem Hauch Weißweinessig rundet den Geschmack perfekt ab.GeschmackserlebnisEine cremige Konsistenz trifft auf das intensive Aroma der Artischocken und die süß-würzige Note der sonnengetrockneten Tomaten. Die ausgewogene Würzung verleiht der Creme ihren authentisch toskanischen Charakter.ServiervorschlagIdeal als klassische Bruschetta auf geröstetem Brot, als Dip zu Antipasti oder als raffinierte Zutat für mediterrane Pastagerichte. Die vielseitige Creme bringt italienisches Flair in jede Küche.
Inhalt: 135 g (3,70 €* / 100 g)
Neu im Sortiment
DeWi, Feigensenf, 155g
Ab
4,60 €*
EC000190
DeWi Feigensenf: Süß-würzige DelikatesseEin raffinierter Senf, der die fruchtige Süße von Feigen mit der würzigen Schärfe verschiedener Senfsaaten verbindet. Eine harmonische Komposition für besondere Geschmackserlebnisse.Auserlesene ZutatenDie Basis bilden getrocknete Feigen (24%), deren natürliche Süße durch Rhabarbersaft und Holunderbeersaftkonzentrat verstärkt wird. Die Kombination verschiedener Senfsaaten mit ausgewählten Gewürzen sorgt für eine angenehme Schärfe.GeschmackserlebnisEin ausgewogenes Zusammenspiel von fruchtiger Süße der Feigen und der charakteristischen Schärfe des Senfs. Die säuerliche Note von Apfel- und Branntweinessig verleiht dem Senf eine angenehme Frische.ServiervorschlagPerfekt zu Käseplatten, gebratenem Fleisch oder Wild. Auch hervorragend geeignet als raffinierte Zutat für Dressings und Marinaden oder als geschmackvolle Bereicherung für Sandwiches und Wurst-Spezialitäten.
Inhalt: 155 g (2,97 €* / 100 g)
Neu im Sortiment
DeWi, Pesto Rosso, 135g
Ab
5,00 €*
EC000187
DeWi Pesto Rosso: Sonnenverwöhnte TomatencremeEin klassisches rotes Pesto, das die intensive Süße sonnengetrockneter Tomaten mit der Würze italienischer Kräuter vereint. Eine harmonische Komposition mediterraner Aromen für authentischen Genuss.Erlesene ZutatenDie Basis bilden aromatische sonnengetrocknete Tomaten (27%) in hochwertigem Sonnenblumenöl, veredelt mit Cashewkernen und konzentriertem Basilikum. Die Kombination aus gereiftem Käse und echtem Parmigiano Reggiano DOP verleiht diesem Pesto seine charakteristische Würze.GeschmackserlebnisEin ausgewogenes Zusammenspiel von süßlich-intensiven Tomaten, nussigen Cashewkernen und der würzigen Note von Basilikum und Oregano. Der gereifte Käse und Knoblauch sorgen für eine zusätzliche geschmackliche Tiefe.ServiervorschlagVielseitig einsetzbar als klassische Pastasauce, als mediterraner Aufstrich oder als raffinierte Zutat für Antipasti. Auch hervorragend geeignet zur Verfeinerung von Suppen und Saucen oder als aromatische Basis für Bruschetta.
Inhalt: 135 g (3,70 €* / 100 g)
Neu im Sortiment
DeWi, Pesto Rucola, 135g
Ab
5,00 €*
EC000185
DeWi Pesto Rucola: Würzige FrischeEin charakterstarkes Pesto, das die intensive Schärfe und Frische des Rucolas perfekt einfängt. Die reduzierte Zutatenliste lässt den authentischen Geschmack des Rucolas voll zur Geltung kommen.Puristische KompositionDie Basis bildet frischer Rucola (50%), der mit hochwertigem Sonnenblumenöl zu einer cremigen Konsistenz verarbeitet wird. Die ausgewogene Würzung mit Weinessig und einer feinen Säurenote rundet den charakteristischen Geschmack ab.GeschmackserlebnisEin intensives Aroma mit der typisch pfeffrigen Schärfe des Rucolas, ausbalanciert durch die milde Note des Sonnenblumenöls. Die dezente Säure verleiht dem Pesto eine angenehme Frische.ServiervorschlagIdeal als klassische Pastasauce, als Aufstrich für Ciabatta oder als raffinierte Zutat für mediterrane Gerichte. Besonders empfehlenswert zu gegrilltem Gemüse oder als geschmackvolle Basis für Dressings.
Inhalt: 135 g (3,70 €* / 100 g)
Neu im Sortiment
DeWi, Pesto Trüffel, 135g
Ab
5,20 €*
EC000189
DeWi Pesto Trüffel: Edle Gourmet-KompositionEin luxuriöses Pesto, das die intensive Aromenwelt des Trüffels mit der Frische von Basilikum vereint. Eine raffinierte Spezialität für besondere Genussmomente.Erlesene ZutatenDie Basis bildet frisches Basilikum (42%), veredelt mit hochwertigem Sonnenblumenöl und Cashewkernen. Der kostbare Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt) und ausgewählte italienische Käsesorten wie Parmigiano Reggiano DOP und Pecorino Romano DOP verleihen diesem Pesto seinen exquisiten Charakter.GeschmackserlebnisEin harmonisches Zusammenspiel aus der erdigen Note des Trüffels, der Frische des Basilikums und der würzigen Tiefe der gereiften Käse. Das Steinpilzextrakt unterstreicht die pilzige Komponente und verleiht dem Pesto eine zusätzliche Geschmackstiefe.ServiervorschlagEine edle Bereicherung für Pastagerichte der gehobenen Küche. Auch hervorragend geeignet als raffinierte Zutat für Risotto oder als exquisiter Aufstrich. Die dezente Trüffelnote macht dieses Pesto zu einem besonderen Geschmackserlebnis für Feinschmecker.
Inhalt: 135 g (3,85 €* / 100 g)
