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Allram, Grauburgunder Reserve 2022, 0,75 l
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Inhalt:
0.75 Liter
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/ 1 Liter)
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Produkteigenschaften
- Allergene: Enthält Sulfite
- Ausbau: Barrique
- Einheit: 0,75 Liter
- Jahrgang: 2022
- Kategorie: Weißwein
- Land: Österreich
- Passt gut zu: Fisch
- Rebsorte: Grauburgunder
- Region: Niederösterreich
- Trinkreife: bis 2037
- Vol %: 13,5 % vol
- Zuckergrad: trocken
- empfohlene Trinktemperatur: 8 - 10 Grad
Lagerbestand:
11
Produktnummer:
AA001146
EAN:
9120013104821
Hersteller:
Allram, Strass
Gewicht:
1.3 kg
Produktinformationen "Allram, Grauburgunder Reserve 2022, 0,75 l"
Weingut Allram, Grauburgunder Reserve 2022
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün im Glas. Zarte Birnenfrucht, Zitrusnuancen und ein Hauch Kumquats, ergänzt durch eine feine Note von Blütenhonig, prägen das frische und lebendige Bukett. Am Gaumen zeigt sich der Grauburgunder saftig mit einer feinen Säurestruktur. Die ausgewogenen Aromen von weißem Steinobst und ein zarter Vanilletouch im Abgang führen zu einem salzigen Nachhall. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für vielfältige Speisen.
Besonderheiten
Der Grauburgunder Reserve 2022 besticht durch seine perfekte Harmonie zwischen weichen Tanninen und einer beeindruckenden Dichte. Das Holz ist am Gaumen nur leicht erkennbar, was die mächtige Frucht besonders zur Geltung bringt. Ein großer Wein aus dem Hause Allram, der Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.
Vinifikation
Nach einer Maischestandzeit für einige Stunden erfolgt die Gärung mit Naturhefen in 300-Liter-Fässern. Anschließend lagert der Wein für sechs Monate auf der Vollhefe, bevor er weiter auf der Feinhefe reift. Diese sorgfältige Vinifikation verleiht dem Wein seine besondere Struktur und Tiefe.
Weingarten
Die Trauben für diesen Grauburgunder stammen aus der Riede Hasel, die sich in Ober-, Mitter- und Unterhasel gliedert. Das Herzstück, das Mittelhasel, erstreckt sich nach Süden und bietet ideale Bedingungen mit seinen kalkhaltigen Lössböden, die eine optimale Wasserversorgung gewährleisten. Eine weitere spannende Riede ist die Gautscher (360 m), bekannt für ihre rötlichen, eisenhaltigen Böden und fossilen Überreste des Urmeeres. Diese Böden bilden einen einzigartigen Mineraliencocktail – die perfekte Grundlage für mineralische und würzige Weine.
Hersteller "Allram, Strass"
Das Traditionsweingut Allram der Familie Haas-Allram liegt im Herzen des Weinbaugebietes Kamptal, im Weinort Straß im Straßertale. Seit 2015 leitet mit Sohn Lorenz Haas-Allram die nächste Generation die Geschicke im Familienbetrieb. Dabei schöpft der junge Winzer aus einem enormen Potenzial, denn spricht man von Allram, so kommt man an Lagen wie Gaisberg, Renner und Heiligenstein nicht vorbei. Die 1,5 Hektar große Anlage am Heiligenstein wurde nach 30-jähriger Brache im Jahr 1998 rekultiviert und ist heute die Grundlage für einen absoluten Ausnahme-Riesling.
Ziel der Winzerfamilie ist es, Weine zu keltern, die eine Geschichte erzählen – eine Geschichte der Weinberge, in denen sie ihren Ursprung finden und die Menschen, die sie prägen. So wird den erstklassigen Lagen und dem Kamptal maximaler Ausdruck verliehen. Erreicht wird dies durch lebendige Böden, eine bunte Fauna und Flora in den Weinbergen sowie minimale Eingriffe in den Reifungsprozess der Weine und Mut zu Neuem. Und so bestechen die Weine der Haas-Allrams durch Präzision und enorme Länge.
Sein Können hat Lorenz Haas-Allram bereits mit zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Bisheriges Highlight seiner jungen Winzerkarriere ist mit Sicherheit die begehrte »White Wine Trophy« der »International Wine Challenge« in London, die er mit dem Riesling Ried Gaisberg 1 ÖTW 2016 zum ersten Mal nach Österreich holte.
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | Barrique |
| Einheit: | 0,75 Liter |
| Jahrgang: | 2022 |
| Kategorie: | Weißwein |
| Land: | Österreich |
| Passt gut zu: | Fisch |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Region: | Niederösterreich |
| Trinkreife: | bis 2037 |
| Vol %: | 13,5 % vol |
| Zuckergrad: | trocken |
| empfohlene Trinktemperatur: | 8 - 10 Grad |
