Eichinger, Riesling Ried Heiligenstein 1. ÖTW 2021, 0,75 l

97 Falstaff

39,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

Lieferung zwischen dem 07.05.2024 und 10.05.2024

Stück

Produkteigenschaften

  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Einheit: 0,75 Liter
  • Falstaff: 97
  • Jahrgang: 2021
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Österreich
  • Passt gut zu: Fisch
  • Rebsorte: Riesling
  • Region: Kamptal
  • Trinkreife: bis 2030
  • Vol %: 13,0 % vol
  • Zuckergrad: trocken
  • empfohlene Trinktemperatur: 8 - 11 Grad
Lagerbestand: 4
Produktnummer: AA000881
Hersteller: Eichinger Birgit, Strass
Gewicht: 1.3 kg
Produktinformationen "Eichinger, Riesling Ried Heiligenstein 1. ÖTW 2021, 0,75 l"

Weingut Birgit Eichinger, Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein 1. ÖTW Kamptal DAC 2021 - Ein Riesling von beeindruckender Qualität und Charakter

Meisterhafte Weinbereitung für einen herausragenden Riesling
Der Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein 1. ÖTW Kamptal DAC 2021 vom Weingut Birgit Eichinger ist ein Beispiel für die hohe Kunst der Weinbereitung. Durch die sorgfältige Maischestandzeit, eine fünfwöchige Gärung im Stahltank und die Lagerung auf der Vollhefe bis zur Abfüllung im Juli, entfaltet dieser Wein seine ganze Pracht und Komplexität.

Ein Bouquet voller Finesse und Frische
In der Nase besticht dieser Riesling mit kühlen Noten und einer extremen Ausprägung nach Weingartenpfirsichen. Diese Aromen sind nicht nur verführerisch, sondern auch ein Vorbote für das, was am Gaumen folgt: Eine Explosion der eleganten Fruchtsüße, die diesen Riesling zu einem charaktervollen und beeindruckenden Erlebnis macht.

Am Gaumen: Kraftvoll und Eindrucksvoll
Am Gaumen präsentiert sich der Riesling als straff und engmaschig mit immensem Druck. Seine Struktur ist sehr gebündelt, was ihn zu einem Ausdruck höchster Qualität macht. Die klar transportierte Mineralität und der salzige Nachhall unterstreichen die besondere Herkunft dieses Weines vom Heiligenstein und seine leidenschaftliche Natur.

Perfekter Speisenbegleiter mit Stil
Dieser Riesling von Birgit Eichinger ist nicht nur ein hervorragender Wein für den Genuss an sich, sondern auch ein ausgezeichneter und appetitanregender Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Seine Eleganz und die harmonische Balance machen ihn zu einem idealen Partner für anspruchsvolle Gaumen und besondere Anlässe.

Speiseempfehlung
Hervorragender und appetitanregender Speisenbegleiter zum Beispiel zu Wels im Gemüsebett.
Hersteller "Eichinger Birgit, Strass"
Was von außen wie ein kleines Herrenhaus aussieht, ist in Wahrheit ein großes »Frauenhaus« sowie die Wirkungsstätte von Birgit Eichinger und ihrer Tochter Gloria. Hinter dem Wein steht der Mensch, der ihn mit der Natur erschaffen hat: Birgit Eichinger ist Winzerin mit großer Behutsamkeit, Konsequenz sowie Gespür und gleichzeitig tief verwurzelt in ihrer Heimat, dem Kamptal. Sie ist Inbegriff für hochelegante und charakterstarke Weine. »Weiterentwicklung, nicht Stillstand, Individualität statt Mainstream«, lautet ihr Credo. Alle Weine tragen unverwechselbar die Handschrift der Winzerinnen und die ihrer Geburtsstätte, des Kamptals.

Erfolg braucht Raum. Daher ist der Betrieb seit seiner Gründung im Jahr 1992 auf heute 16 Hektar gewachsen – und das in den besten Kamptaler Rieden. So konnten auch Terrassen am Gaisberg rekultiviert werden. Dieses ehrgeizige Projekt umfasst mehr als drei Hektar bestes Rebland. Bereits 2012 wurde dort von eigenen Selektionen Grüner Veltliner ausgepflanzt. Neu in der Riege ihrer namhaften Lagen ist die Ried Grub, die seit 2016 ebenfalls mit Grünem Veltliner bestockt ist.

Mehr als 50 Prozent der Gesamtproduktion werden exportiert, woran die zahlreichen internationalen Auszeichnungen nicht ganz unschuldig gewesen sein dürften. Aber auch in Österreich sind die Eichiner-Weine beliebt und von kaum einer Weinkarte wegzudenken. Als Mitglied der »Österreichischen Traditionsweingüter« ist dem Winzerinnen-Duo natürlich auch die Klassifizierung der Ersten Lagen im Donauraum ein wichtiges Anliegen. Denn nicht überall, wo Reben gepflanzt werden, wächst die gleiche Qualität heran. Dieser Suche fühlt man sich im Hause Eichinger verpflichtet.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahltank
Einheit: 0,75 Liter
Falstaff: 97
Jahrgang: 2021
Kategorie: Weißwein
Land: Österreich
Passt gut zu: Fisch
Rebsorte: Riesling
Region: Kamptal
Trinkreife: bis 2030
Vol %: 13,0 % vol
Zuckergrad: trocken
empfohlene Trinktemperatur: 8 - 11 Grad