Frank John, Pinot Noir Kalkstein 2020, 0,75 l

Bio

49,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

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Produkteigenschaften

  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Ausbau: Barrique
  • Bio: Bio
  • Einheit: 0,75 Liter
  • Jahrgang: 2020
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Deutschland
  • Passt gut zu: Rind
  • Rebsorte: Pinot Noir
  • Region: Pfalz
  • Trinkreife: bis 2030
  • Vol %: 12,5 % vol
  • Zuckergrad: trocken
  • empfohlene Trinktemperatur: 14 - 16 Grad
Lagerbestand: 6
Produktnummer: AB001076
Hersteller: Frank John
Gewicht: 1.45 kg
Produktinformationen "Frank John, Pinot Noir Kalkstein 2020, 0,75 l"

Der Wein präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Purpurrot. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von Kirsche, Tabak und frischem Unterholz. Nuancen von Leder und Bergheu bereichern das Bouquet. Die animierende Säure verleiht dem Pinot Noir Kalkstein eine harmonische Balance zwischen Frucht und Tanninen.

Die geschliffene Präzision begleitet den Wein auf elegante Weise. Das dezente Holz der Tonneau- und Barrique-Fässer verleiht dem Wein eine subtile Würze. Im Abgang belebt die kühle Frische den Gaumen und lädt sofort zu einem weiteren Schluck ein. Der zarte Tanninbiss und die saftige Pfeffernote verlangen nach einer passenden kulinarischen Begleitung.

Speiseempfehlung
Klassische Rinderschmorgerichte, mediterrane Gemüsevarianten und gut zubereitete frische Pasta sind hervorragende Begleiter zu diesem Wein.
Hersteller "Frank John"
Im Jahr 2002 kaufte er den Hirschhorner Hof, einen ehemaligen Zehnthof und Schaffney. Mit viel Liebe zum Detail, Kraft und Ausdauer renovierte er das 400 Jahre alte Renaissancegebäude mit dem beeindruckenden Kreuzgewölbekeller. So erstrahlt der Hof heute in neuem Glanz. Seit 2003 betreibt er mit den beiden Kindern Sebastian und Dorothea den Familienbetrieb: Die Weinkellerei im Hirschhorner Hof getreu dem Motto: „Große Weine alter Schule“.

Inspiriert durch die Arbeit mit traditionellen Ausbaumethoden und Verarbeitungstechniken gelingt es, elegante und finessenreiche Weine herzustellen. Diese vereinen Ausgewogenheit, Spiel mit Mineralität, Kraft und Fülle. Hierzu ist es unabdingbar, dass nur bestes, handverlesenes Traubengut aus biologisch dynamischem Anbau Verwendung findet. Oft bedarf es dazu mehrmaliger Lesevorgänge. Minimalistische Arbeit im Keller und langer Ausbau in Holzfässern lassen bekömmliche und ausgewogene Weine mit großem Reifepotenzial entstehen.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Barrique
Bio: Bio
Einheit: 0,75 Liter
Jahrgang: 2020
Kategorie: Rotwein
Land: Deutschland
Passt gut zu: Rind
Rebsorte: Pinot Noir
Region: Pfalz
Trinkreife: bis 2030
Vol %: 12,5 % vol
Zuckergrad: trocken
empfohlene Trinktemperatur: 14 - 16 Grad